《中外民俗文化/“十二五”高職高專涉外旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》主要介紹了一、關(guān)于理論學(xué)習(xí)，職業(yè)類學(xué)生和普通高校學(xué)生有所區(qū)別，普通高校培養(yǎng)理論型、學(xué)術(shù)性人才，職業(yè)教育則側(cè)重于培養(yǎng)實(shí)踐性較強(qiáng)的技能型人才。所以，《中外民俗文化/“十二五”高職高專涉外旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》在編寫(xiě)過(guò)程中將理論設(shè)置為隱性課程。學(xué)生要掌握相關(guān)理論，渠道有專業(yè)中的其他相關(guān)課程、課外閱讀、網(wǎng)絡(luò)資源、學(xué)習(xí)體驗(yàn)的總結(jié)升華等。學(xué)生可以按照職業(yè)崗位的需要，根據(jù)自己的水平作出選擇，不作統(tǒng)一要求。二、關(guān)于內(nèi)容選擇，中外民俗文化是一個(gè)龐大的內(nèi)容體系，即使是一個(gè)國(guó)家，它的民俗與文化也足以成一本書(shū)，所以，在世界范圍內(nèi)挑選哪些國(guó)家、哪些民族、哪些民俗在《中外民俗文化/“十二五”高職高專涉外旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》中作介紹應(yīng)有一定的依據(jù)�！吨型饷袼孜幕�/“十二五”高職高專涉外旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》在中國(guó)旅游目的地國(guó)家中，選取了最有代表性，最有學(xué)習(xí)運(yùn)用價(jià)值的民俗�？傊�，《中外民俗文化/“十二五”高職高專涉外旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》內(nèi)容選擇思路清晰、重點(diǎn)突出、取舍有度。三、關(guān)于體例編寫(xiě)，民俗形成是復(fù)雜的，與地理位置、歷史、氣候等都有關(guān)系。《中外民俗文化/“十二五”高職高專涉外旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》按自然地域的不同劃分為五個(gè)模塊，每個(gè)模塊均由概論導(dǎo)入，以讓學(xué)習(xí)者有一個(gè)初步的整體了解，避免學(xué)習(xí)過(guò)程中斷章取義，造成認(rèn)識(shí)角度的偏頗。“學(xué)習(xí)索引”，旨在讓學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過(guò)程中有邏輯思維主線，根據(jù)這些要點(diǎn)，在接下來(lái)的項(xiàng)目學(xué)習(xí)中構(gòu)建自己的知識(shí)架構(gòu)。“模塊訓(xùn)練”，用于幫助學(xué)生鞏固、完善、測(cè)評(píng)學(xué)習(xí)效果�！懊袼孜幕�”這門(mén)學(xué)科不是“操作性”強(qiáng)的學(xué)科，因此這里更多地側(cè)重思維訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者全面、客觀、辯證、科學(xué)地看待問(wèn)題的能力，并使之形成更優(yōu)化的知識(shí)結(jié)構(gòu)。所以，“模塊訓(xùn)練”更多的是啟發(fā)性的思考，內(nèi)容有縱向、橫向的比較，古今中外的對(duì)比，以開(kāi)闊學(xué)習(xí)者的視野，使知識(shí)融會(huì)貫通，利于在工作中運(yùn)用。