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有機(jī)化學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材
《有機(jī)化學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》是根據(jù)全國(guó)高等教育農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)研討會(huì)(浙江)所制定的教學(xué)大綱編寫(xiě)的,可作為植物生產(chǎn)類(lèi)、動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)、生命科學(xué)類(lèi)和食品科學(xué)與工程類(lèi)等專(zhuān)業(yè)本科生的教材。教材以基礎(chǔ)與前沿、理論與應(yīng)用相結(jié)合為原則,精選內(nèi)容,重點(diǎn)突出。
全書(shū)共分15章,內(nèi)容包括烴類(lèi)、天然有機(jī)化合物及波譜學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。系統(tǒng)地闡述了各類(lèi)有機(jī)化合物以及重要天然有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),重點(diǎn)介紹了有機(jī)化學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)。書(shū)中對(duì)各種典型的反應(yīng)機(jī)理、誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)等理論及各種類(lèi)型的立體異構(gòu)現(xiàn)象均分別加以論述。本書(shū)有與之配套的教材《有機(jī)化學(xué)習(xí)題集》和《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》。 《有機(jī)化學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》可作為高等農(nóng)林院校各相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生有機(jī)化學(xué)教材,也可供相關(guān)科技工作者參考。
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