《中國古代農(nóng)業(yè)科技知識》以古代農(nóng)業(yè)科技為聚焦點，分綜述篇、種植篇、養(yǎng)殖篇、女織篇、加工篇、飲料篇、生產(chǎn)條件篇、園藝篇、水利篇、農(nóng)具篇、農(nóng)學(xué)篇共11個篇章155項，逐項介紹古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華和當(dāng)代價值，力求做到深入淺出、形象生動、通俗易懂，故事性和趣味性結(jié)合。

中國農(nóng)業(yè)博物館專家，有著在全國范圍內(nèi)組織協(xié)調(diào)該領(lǐng)域?qū)＜覉F隊參與編寫、審閱的能力及條件，能保證書稿編寫質(zhì)量和進度。在中國農(nóng)史和農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護方面有著深厚的基礎(chǔ)和沉淀，著者所在的單位館藏豐富，專家、學(xué)者眾多，具有很好的研究基礎(chǔ)和館藏資源，有利于農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的研究、發(fā)掘與保護。