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薯類吃個(gè)明白 
定 價(jià)：48 元
9 7 2 8 4 7 0 1 0 0 9 9 4 張敏主編的《薯類吃個(gè)明白》分為四個(gè)部分。*部分撕名牌，認(rèn)識(shí)薯類；第二部分直播間，介紹薯類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加工知識(shí)、選購(gòu)方法和儲(chǔ)藏方法知識(shí)；第三部分開講了：吃個(gè)明白，介紹各種薯類如何食用的知識(shí)；第四部分熱知識(shí)、冷知識(shí)，針對(duì)日常生活中與薯類相關(guān)的一些疑問進(jìn)行解答。書中收錄了馬鈴薯、番薯、木薯、山藥、芋頭、豆薯、洋姜、魔芋、雪蓮果9個(gè)薯類品種和荸薺、菱角、蓮藕3個(gè)準(zhǔn)薯類品種。并對(duì)它們的種植及分類情況、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加工方法、選購(gòu)方法等進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。
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