第一章 翹嘴紅芻自的生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
三、食性
四、繁殖
五、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性與適溫范圍
六、生長(zhǎng)習(xí)性
（一）生長(zhǎng)率
（二）餌料與生長(zhǎng)
（三）密度與生長(zhǎng)
（四）性別與生長(zhǎng)
七、年齡的鑒定
八、產(chǎn)地與產(chǎn)季
第二章 翹嘴紅鲴的繁殖
一、親魚培育池的準(zhǔn)備
二、親魚的收集和運(yùn)輸
（一）親魚的來源
（二）親魚選擇的時(shí)間
（三）親魚選擇的要求
（四）親魚的運(yùn)輸
三、雌、雄親魚的鑒別
四、親魚的培育
（一）后備親魚的培育
（二）當(dāng)年親魚的培育
五、親魚的繁殖
（一）繁殖設(shè)備和藥物的準(zhǔn)備
（二）催產(chǎn)準(zhǔn)備
（三）催產(chǎn)劑種類及使用方法
（四）注射催產(chǎn)劑后親魚的暫養(yǎng)
（五）催產(chǎn)效應(yīng)時(shí)間的掌握
（六）人工授精
（七）受精率的計(jì)算
六、魚卵的孵化
（一）池塘孵化
（二）脫黏流水孵化
（三）孵化率的計(jì)算
第三章 翹嘴紅鲴的苗種培育
一、培育前的準(zhǔn)備
（一）清整池塘
（二）土池施肥
（三）魚苗試水
（四）采苗
（五）魚苗暫養(yǎng)
二、魚苗池塘培育
（一）魚苗培育池條件
（二）魚苗放養(yǎng)密度
（三）池塘培育魚苗的方法
（四）日常管理
（五）夏花苗種分塘
三、魚苗集約化培育
（一）流水水泥池培育
（二）網(wǎng)箱培育
第四章 翹嘴紅芻自的成魚養(yǎng)殖
一、池塘主養(yǎng)翹嘴紅鲌
（一）池塘要求
（二）苗種放養(yǎng)
（三）施肥與投喂
（四）水質(zhì)調(diào)節(jié)
（五）魚病防治
（六）飼養(yǎng)管理
（七）捕撈
二、池塘混養(yǎng)翹嘴紅鲌
（一）混養(yǎng)翹嘴紅鲌的原則
（二）池塘環(huán)境
（三）混養(yǎng)類型
（四）混養(yǎng)實(shí)例
（五）混養(yǎng)管理
（六）捕撈
三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖翹嘴紅鲌
（一）網(wǎng)箱養(yǎng)殖翹嘴紅鲌的特點(diǎn)
（二）網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)的選擇
（三）網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與架設(shè)
（四）放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
（五）魚種放養(yǎng)
（六）飼料投喂
（七）養(yǎng)殖管理
（八）捕撈
四、網(wǎng)箱套養(yǎng)翹嘴紅鲌
（一）適合的主養(yǎng)品種
（二）翹嘴紅鲌的放養(yǎng)
五、流水高密度養(yǎng)殖翹嘴紅鲌
（一）流水高密度養(yǎng)魚的特點(diǎn)
（二）流水養(yǎng)魚的選址條件
（三）流水養(yǎng)魚的養(yǎng)殖方式
（四）流水池的建造
（五）魚種放養(yǎng)
（六）飼料投喂
（七）捕撈
六、稻田養(yǎng)殖翹嘴紅鉑
（一）養(yǎng)魚稻田的條件
（二）養(yǎng)殖的方式與方法
七、水泥池飼養(yǎng)翹嘴紅鲌
（一）常規(guī)飼養(yǎng)
（二）高密度流水飼養(yǎng)
八、種植水生經(jīng)濟(jì)植物混養(yǎng)翹嘴紅鲌
（一）與蓮藕混養(yǎng)
（二）與芡實(shí)混養(yǎng)
（三）與茭白混養(yǎng)
（四）與菱角混養(yǎng)
第五章 翹嘴紅鮪的飼料與投喂
一、翹嘴紅鲌的飼料種類
二、翹嘴紅鲌顆粒飼料的配制
（一）飼料配方設(shè)計(jì)的原則
（二）原料的選擇要求
（三）制作配合飼料的原料
（四）飼料配方設(shè)計(jì)的方法
（五）飼料配方舉例
（六）配合飼料的加工
（七）影響配合飼料質(zhì)量的因素
三、翹嘴紅鲌的投喂
（一）投喂量
（二）投喂技術(shù)
（三）馴食
第六章 翹嘴紅芻白的疾病防治
一、導(dǎo)致翹嘴紅鲌發(fā)病的原因
（一）外部因素
（二）生物因素
（三）人為因素
（四）內(nèi)在因素
二、翹嘴紅鉑疾病發(fā)生的特點(diǎn)
（一）區(qū)域性
（二）季節(jié)性
（三）持續(xù)性
三、翹嘴紅鲌疾病的種類
（一）傳染性病害
（二）侵襲性病害
（三）其他因素引起的病害
四、魚病的檢查方法
（一）肉眼檢查
（二）顯微鏡檢查
五、魚病的預(yù)防
（一）徹底清塘消毒
（二）魚種消毒
（三）飼料和飼料臺(tái)消毒
（四）定期藥物預(yù)防
（五）環(huán)境衛(wèi)生和工具消毒
（六）控制水質(zhì)
（七）捕撈與運(yùn)輸操作
六、常見魚病的防治
（一）水霉病（膚霉�。�
（二）潰瘍病
（三）小瓜蟲�。ò�點(diǎn)�。�
（四）車輪蟲病
（五）黏孢子蟲病
（六）斜管蟲病
（七）指環(huán)蟲病
（八）三代蟲病
（九）腹水病
（十）感冒
（十一）氣泡病
（十二）干癟病
（十三）營(yíng)養(yǎng)性疾病
（十四）腸炎病
（十五）錨頭蚤病
（十六）中華蚤病
（十七）鲺病
（十八）機(jī)械損傷
（十九）微囊藻引起的中毒
（二十）甲藻引起的中毒
參考文獻(xiàn)