本書以通俗易懂、深入淺出的語言,依據(jù)我國豐富的醫(yī)藥典籍和大量的科研資料,介紹了高脂血癥的基本知識及33種確有療效的天然食物,并運用這些食物配制了370多個食療驗方、降脂菜肴。同時還敘述了與防治高脂血癥有關的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事。內(nèi)容豐富,科學實用,取材方便,價格低廉,療效確切,適合廣大高脂血癥患者、醫(yī)務工作者和飲食行業(yè)人員閱讀參考。
蔡吉成,臺灣省臺南人,臺灣考試院中醫(yī)師特考及格,臺灣專業(yè)藥師,曾任臺南德林中醫(yī)診所主任醫(yī)師�,F(xiàn)任高雄市有德中醫(yī)診所主治醫(yī)師。擅長高血壓病、高脂血癥的診治及食療,善于運用小針刀治療內(nèi)科疾病,對藥理分析有深入研究。
一、高脂血癥的基礎知識
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(二)高脂血癥患者知多少
(三)高脂血癥的危害
�。ㄋ模└咧Y的病因
�。ㄎ澹└咧Y的臨床表現(xiàn)
�。└咧Y的檢查與診斷
�。ㄆ撸└咧Y的中醫(yī)辨證分型
(八)高脂血癥的飲食原則
二、高脂血癥患者需攝入的食物
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(五)番茄
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(九)香菇
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(十五)山楂
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(十九)麥麩
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(二十一)大豆
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(二十四)魔芋
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(二十六)食醋
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(二十九)銀杏葉
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三、高脂血癥患者的食療驗方
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1.馬齒莧綠茶
2.芹菜葛根茶
3.苦瓜茶
4.芹菜銀杏葉茶
5.番茄酸奶茶
6.薺菜山楂茶
7.苜蓿茶
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