第一章　肉鴿飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展概述
　一、我國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　二、市場(chǎng)需求分析
　三、乳鴿的食用價(jià)植
第二章　肉鴿的解剖構(gòu)造與生理機(jī)能
　一、外部組織器官
　二、內(nèi)部組織器官
第三章　籠養(yǎng)肉鴿的主要品種
　一、國(guó)外主要優(yōu)良肉鴿品種
�。ㄒ唬┩貘潱↘ing　pigeon）
�。ǘ�）卡奴鴿（Carnean　pigeon）
�。ㄈ�）侖替鴿（Runt　pigeon）
�。ㄋ模┟沈v鴿（Mondain　pigeon）
�。ㄎ澹┠Φ悄萨潱∕odna　pigeon）
�。�六）賀姆鴿（Homerpigeon）
�。ㄆ撸┖喔窭�鴿（Hungarians　pigeon）
�。ò耍└�來(lái)天鴿（Porentme　pieon）
�。ň牛├�合爾鴿（Cahoreo　pigeon）
　（十）馬耳他鴿（Maltee　pigeon）
�。ㄊ�一）波蘭山貓鴿（Poeish　lunx　pigeon）
　二、國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的肉鴿品種
�。ㄒ唬┦�岐鴿
�。ǘ�）佛山鴿
�。ㄈ�）雜交王鴿
�。ㄋ模┨┥钭詣e鴿
�。ㄎ澹┥钔貘�
　（六）天翔鴿
�。ㄆ撸┝继锿貘�
第四章　籠養(yǎng)肉鴿良種培育技術(shù)
　一、肉用種鴿的基本條件及選種要求
　二、肉用種鴿的選種選配技術(shù)
　三、種鴿的雜交育種及其雜交優(yōu)勢(shì)的利用
第五章　鴿舍及鴿籠的設(shè)計(jì)
　一、鴿舍的種類(lèi)與建造
�。ㄒ唬┤吼B(yǎng)種鴿舍
�。ǘ�）工廠(chǎng)化鴿舍�。ɑ蚣�約化鴿舍）
�。ㄈ�）后備種鴿舍
　二、鴿舍與鴿籠的設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬┕�廠(chǎng)化肉鴿鴿舍的設(shè)計(jì)
�。ǘ�）種鴿鴿舍的設(shè)計(jì)
　三、鴿舍的配套用具及其技術(shù)性能
�。ㄒ唬﹫A筒式塑料水槽
�。ǘ�）開(kāi)口式塑料水槽
�。ㄈ�）尼龍編織布飼槽
第六章　籠養(yǎng)肉鴿配對(duì)繁殖技術(shù)
　一、肉鴿的繁殖周期
　二、肉鴿配對(duì)方法
　三、肉鴿的繁殖
第七章　籠養(yǎng)肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要
　一、肉鴿的基本營(yíng)養(yǎng)需要
　二、無(wú)機(jī)鹽和維生素
第八章　肉鴿的孵化育雛及人工育肥技術(shù)
　一、自然孵化與人工孵化
　二、保姆鴿的利用技術(shù)
　三、人工育雛及后期育肥技術(shù)
　四、乳鴿后期人工育肥技術(shù)
第九章　乳鴿的生產(chǎn)與加工技術(shù)
　一、乳鴿的商品生產(chǎn)
　二、乳鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　三、乳鴿生長(zhǎng)期護(hù)理工作程序
　四、乳鴿的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及屠宰加工
第十章　留種青年鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　一、留種童鴿及青年鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　二、留種鴿的管理工作程序
第十一章　產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)與管理技術(shù)
　一、日常飼養(yǎng)管理工作規(guī)程
　二、產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　三、鴿子的雌雄鑒別和年齡鑒別
　四、鴿子的捕捉和抓握方法
第十二章　籠養(yǎng)肉鴿常用飼料及其配方
　一、籠養(yǎng)肉鴿常用飼料及其營(yíng)養(yǎng)成分
　二、籠養(yǎng)肉鴿的補(bǔ)充飼料
　三、肉鴿日糧配合
�。ㄒ唬╋曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　（二）肉鴿日糧配合與飼喂方法
�。ㄈ�）全價(jià)顆粒飼料的生產(chǎn)和使用
�。ㄋ模┗\養(yǎng)肉鴿的飼料消耗規(guī)律
第十三章　籠養(yǎng)鴿的保健砂
　一、養(yǎng)鴿的秘密武器——保健砂
　二、保健砂的配料成分及其作用
　三、保健砂的配制及使用方法
第十四章　籠養(yǎng)肉鴿的常見(jiàn)疾病
　一、發(fā)病的因素
　二、鴿病的臨床診斷
　三、鴿場(chǎng)的衛(wèi)生防疫措施
　四、鴿的常見(jiàn)傳染病
　鴿沙門(mén)氏菌病
　潰瘍性腸炎
　禽霍亂
　禽流感
　鴿I型副黏病毒病
　鴿痘
　衣原體病
　支原體病
　念珠菌病
　曲霉菌病
　五、鴿的寄生蟲(chóng)病
　毛滴蟲(chóng)病
　球蟲(chóng)病
　蛔蟲(chóng)病
　毛細(xì)線(xiàn)蟲(chóng)病
　體外寄生蟲(chóng)病
　六、鴿的普通病
　眼炎
　嗉囊病
　胃腸炎
　軟骨癥
　難產(chǎn)
　神經(jīng)病
　呋喃類(lèi)藥物中毒
附：鴿子的用藥方法