第一章　櫻桃園藝工的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求
　一、櫻桃園藝工的崗位職責(zé)
　�。ㄒ唬�櫻桃苗木繁育崗位職責(zé)
　�。ǘ�）櫻桃園管理崗位職責(zé)
　二、櫻桃園藝工的素質(zhì)要求
　�。ㄒ唬┗�本素質(zhì)要求
　�。ǘ�）職業(yè)素質(zhì)要求
第二章　櫻桃園藝工須具備的基礎(chǔ)知識(shí)
　一、櫻桃概述
　�。ㄒ唬�櫻桃種類及自然分布
　　（二）櫻桃栽培現(xiàn)狀及栽培意義
　二、優(yōu)良品種與砧木
　�。ㄒ唬�櫻桃優(yōu)良品種標(biāo)準(zhǔn)
　�。ǘ�）櫻桃生產(chǎn)品種選擇要求
　�。ㄈ�）櫻桃優(yōu)良品種介紹
　三、與栽培有關(guān)的主要生物學(xué)特性
　�。ㄒ唬┥�長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
　�。ǘ�）物候期
　四、櫻桃對(duì)環(huán)境條件的要求
　�。ㄒ唬�溫度
　�。ǘ�）水分
　�。ㄈ�）光照
　　（四）土壤
第三章　櫻桃優(yōu)良苗木繁育技術(shù)
　一、櫻桃優(yōu)良砧木種類
　�。ㄒ唬�櫻桃矮化砧木
　�。ǘ�）櫻桃半矮化砧木
　�。ㄈ�）櫻桃喬化砧木
　二、櫻桃苗圃建立
　�。ㄒ唬┟缙缘剡x擇
　�。ǘ�）苗圃區(qū)劃及基礎(chǔ)建設(shè)
　�。ㄈ�）苗圃地整理
　三、苗木繁殖方法
　　（一）組織培養(yǎng)繁殖
　�。ǘ�）壓條繁殖
　　（三）綠枝扦插
　�。ㄋ模┯仓ηげ�
　�。ㄎ澹┓N子實(shí)生繁殖
　�。�六）嫁接繁殖
　四、苗木出圃
　�。ㄒ唬┩诿纭⒎旨�(jí)、包裝及運(yùn)輸
　�。ǘ�）苗木假植
　　（三）苗木檢疫和消毒
第四章　櫻桃建園技術(shù)
　一、櫻桃園地選擇
　�。ㄒ唬�櫻桃園地選擇對(duì)氣候條件的要求
　�。ǘ�）櫻桃園地選擇對(duì)周圍環(huán)境條件的要求
　�。ㄈ�）櫻桃園地選擇對(duì)土壤和重茬等條件的要求
　二、櫻桃園地規(guī)劃及整地
　�。ㄒ唬┰耘喾绞竭x擇
　�。ǘ�）園地規(guī)劃
　�。ㄈ�）確定株行距
　�。ㄋ模┱�地
　三、櫻桃定植
　�。ㄒ唬┒ㄖ矔r(shí)期
　�。ǘ�）授粉樹(shù)位置的確定
　�。ㄈ�）定植方法
第五章　土、肥、水管理技術(shù)
　一、土壤管理
　�。ㄒ唬�擴(kuò)穴改土
　�。ǘ�）中耕松土
　�。ㄈ�）果園間作
　�。ㄋ模�樹(shù)盤(pán)覆蓋
　二、櫻桃園施肥
　�。ㄒ唬�櫻桃施肥特點(diǎn)
　　（二）肥料種類
　�。ㄈ�）合理施肥
　三、灌水和排水
　　（一）櫻桃需水特點(diǎn)
　�。ǘ�）櫻桃園灌溉用水質(zhì)量
　�。ㄈ�）適時(shí)澆水
　　（四）灌溉方式
　�。ㄎ澹�櫻桃園保墑
　�。�六）及時(shí)排水
第六章　櫻桃整形修剪技術(shù)
　一、櫻桃樹(shù)與整形修剪有關(guān)的生長(zhǎng)特性
　�。ㄒ唬╉敹藘�(yōu)勢(shì)與干性
　�。ǘ�）萌芽率與成枝率
　�。ㄈ�）結(jié)果習(xí)性
　�。ㄋ模┭康脑缡煨�
　�。ㄎ澹�櫻桃樹(shù)冠
　二、櫻桃豐產(chǎn)樹(shù)形結(jié)構(gòu)及整形方法
　�。ㄒ唬┘�(xì)長(zhǎng)紡錘形
　　（二）小冠疏層形
　�。ㄈ�）圓柱形
　�。ㄋ模┳匀婚_(kāi)心形
　�。ㄎ澹﹨矤钚�
　三、櫻桃修剪技術(shù)
　�。ㄒ唬┫募拘藜艏夹g(shù)
　�。ǘ�）冬季修剪技術(shù)
　�。ㄈ�）結(jié)果枝組培養(yǎng)
　四、櫻桃樹(shù)不同齡期的修剪技術(shù)
　�。ㄒ唬┯�齡期樹(shù)的修剪技術(shù)
　　（二）初果期樹(shù)的修剪技術(shù)
　�。ㄈ�）盛果期樹(shù)的修剪技術(shù)
　　（四）結(jié)果枝組的修剪技術(shù)
　�。ㄎ澹┧ダ掀跇�(shù)的修剪技術(shù)
第七章　櫻桃花果促控技術(shù)
　一、幼齡樹(shù)促花技術(shù)
　�。ㄒ唬├�用修剪技術(shù)促花
　�。ǘ�）調(diào)控肥水促花
　�。ㄈ�）應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花
　二、花果保護(hù)技術(shù)
　　（一）提高櫻桃坐果率技術(shù)
　�。ǘ�）花期、果期防寒技術(shù)
　三、提高優(yōu)質(zhì)果品率技術(shù)
　　（一）防止裂果
　�。ǘ�）防止鳥(niǎo)害
　�。ㄈ�）疏花疏果
　�。ㄋ模┨岣吖麑�(shí)品質(zhì)的其他措施
第八章　櫻桃園的樹(shù)體保護(hù)技術(shù)
　一、防止櫻桃幼樹(shù)抽條
　�。ㄒ唬�櫻桃抽條的原因
　�。ǘ�）防止櫻桃抽條的措施
　二、防止櫻桃凍害
　�。ㄒ唬╊A(yù)防櫻桃凍害
　�。ǘ�）凍后及時(shí)補(bǔ)救
　三、樹(shù)體傷口的保護(hù)
　�。ㄒ唬┮�(guī)范操作，避免造傷
　�。ǘ�）傷口涂藥，促進(jìn)愈合
　四、其他自然災(zāi)害的預(yù)防
　�。ㄒ唬╋L(fēng)害的預(yù)防
　　（二）日灼的預(yù)防
　�。ㄈ�）澇災(zāi)的預(yù)防
第九章　櫻桃生產(chǎn)中化學(xué)農(nóng)藥的安全應(yīng)用
　一、化學(xué)農(nóng)藥安全使用原則
　　（一）嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥
　�。ǘ�）允許有限度使用的農(nóng)藥
　二、化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病蟲(chóng)害的原理
　　（一）化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病害的原理
　�。ǘ�）化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃蟲(chóng)害的原理
　三、化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病蟲(chóng)害的方法
　�。ㄒ唬�彌霧法
　　（二）噴粉法
　�。ㄈ�）浸泡法
　�。ㄋ模┩寥捞幚矸�
　�。ㄎ澹┹斠悍�
　�。�六）熏蒸法
　�。ㄆ撸┩磕ǚ�
　�。ò耍┳⑸浞�
　四、化學(xué)農(nóng)藥防治櫻桃病蟲(chóng)害的安全應(yīng)用
　　（一）化學(xué)防治與其他防治方法相結(jié)合
　�。ǘ�）對(duì)癥下藥
　　（三）適時(shí)防治
第十章　櫻桃主要病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)
　一、櫻桃病蟲(chóng)害綜合防治原則及措施
　　（一）綜合防治的原則
　�。ǘ�）綜合防治的基本措施
　二、櫻桃主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)
　�。ㄒ唬┲饕�害蟲(chóng)防治技術(shù)
　　（二）主要病害防治技術(shù)
　�。ㄈ�）病毒性病害防治
　�。ㄋ模┤彼匕Y防治
第十一章　櫻桃的采收、處理及貯運(yùn)
　一、櫻桃的采收
　　（一）適時(shí)采收
　�。ǘ�）精細(xì)采摘
　�。ㄈ�）田間果實(shí)處理
　二、櫻桃果實(shí)商品化處理
　�。ㄒ唬┥唐坊�處理的目的及意義
　　（二）果實(shí)預(yù)冷處理
　�。ㄈ�）果實(shí)清洗消毒
　　（四）果實(shí)分級(jí)
　�。ㄎ澹┕麑�(shí)包裝
　　（六）包裝標(biāo)識(shí)、標(biāo)志
　�。ㄆ撸┻\(yùn)輸與銷售
　三、櫻桃果實(shí)保鮮貯藏
　　（一）果實(shí)采前注意事項(xiàng)
　�。ǘ�）果實(shí)采后處理
　�。ㄈ�）保鮮貯藏方法
第十二章　櫻桃園藝工的勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　一、櫻桃苗木繁育工勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ㄒ唬�櫻桃苗圃田間管理勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ǘ�）櫻桃工廠化育苗勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　二、櫻桃園管理工勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　　（一）櫻桃園建立勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ǘ�）幼齡櫻桃園管理勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　　（三）初果期櫻桃園管理勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ㄋ模┦⒐�期以后櫻桃園管理勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ㄎ澹�溫室櫻桃園管理勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　三、果實(shí)采收與處理勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ㄒ唬┕麑�(shí)采收勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ǘ�）果實(shí)初選、分級(jí)勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
　�。ㄈ�）果實(shí)包裝勞動(dòng)定額及考核指標(biāo)
附錄