第一章　概述
　一、黃粉蟲的應(yīng)用價值
　二、黃粉蟲的營養(yǎng)價值
　　(一)黃粉蟲的蛋白質(zhì)及氨基酸含量
　　(二)黃粉蟲的脂肪含量和脂肪酸結(jié)構(gòu)
　　(三)黃粉蟲的常量元素與微量元素含量
　　(四)黃粉蟲的安全性毒理試驗與排雜、排毒
　三、國內(nèi)外黃粉蟲的研究及利用概況
　　(一)國外開發(fā)利用黃粉蟲概況
　　(二)國內(nèi)開發(fā)利用黃粉蟲情況
　　(三)黃粉蟲飼料與食品的開發(fā)
第二章　黃粉蟲的形態(tài)特征與生物學特性
　一、黃粉蟲的形態(tài)特征
　　(一)成蟲
　　(二)卵
　　(三)幼蟲
　　(四)蛹
　二、黃粉蟲的解剖學結(jié)構(gòu)
　　(一)消化系統(tǒng)
　　(二)雄蟲生殖系統(tǒng)
　　(三)雌蟲卵巢發(fā)育與產(chǎn)卵量
　三、黃粉蟲的生物學特性
　　(一)成蟲
　　(二)卵
　　(三)幼蟲
　　(四)蛹
　　(五)雌雄比例及交配
　　(六)互相殘傷現(xiàn)象
　　(七)負趨光性
　　(八)適應(yīng)溫度變化能力
　　(九)適應(yīng)濕度變化能力
　　(十)飼料營養(yǎng)與生長繁殖的關(guān)系
　　(十一)繁殖與蟲種培育
　　(十二)黑粉蟲的特性
　　(十三)黃粉蟲的計量方法與標準
第三章　黃粉蟲的人工養(yǎng)殖
　一、飼養(yǎng)方法
　　(一)盆養(yǎng)技術(shù)
　　(二)箱養(yǎng)技術(shù)
　　(三)養(yǎng)殖場地與設(shè)施
　　(四)養(yǎng)殖場有害源的防范
第四章　黃粉蟲的利用
第五章　黃粉蟲的綜合開發(fā)
第六章　養(yǎng)殖戶問答