第一章種植業(yè)標準化1
第一節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展背景1
一、發(fā)展種植業(yè)標準化是國際國內環(huán)境的需要1
二、我國農業(yè)產業(yè)發(fā)展面臨的問題對農業(yè)技術標準提出新的要求4
三、新時期農業(yè)產業(yè)經濟發(fā)展需要農業(yè)技術標準提供技術保障4
四、全面建設小康社會需要高水平的中國農業(yè)標準5
第二節(jié)種植業(yè)標準化的前提條件5
第三節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展的現(xiàn)實基礎7
一、國家經濟實力不斷增強7
二、國家農業(yè)科技創(chuàng)新能力不斷提高7
三、現(xiàn)代農業(yè)科技創(chuàng)新推廣體系建設成熟7
四、我國標準化工作的發(fā)展歷程8
第四節(jié)種植業(yè)標準化存在的問題13
第五節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展的制約因素16
一、技術研發(fā)方面的制約因素16
二、標準制定方面的制約因素17
三、實施推廣方面的制約因素18
四、經費方面的制約因素18

第二章國外農業(yè)標準化的發(fā)展及啟示19
第一節(jié)國外農業(yè)標準化的特點19
第二節(jié)國外農業(yè)標準化發(fā)展經驗21
第三節(jié)國外農業(yè)標準化發(fā)展趨勢23
第四節(jié)國外農業(yè)標準化發(fā)展啟示25

第三章我國種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略29
第一節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的指導思想29
一、以市場為主導，政府宏觀管理29
二、以企業(yè)為主體，社會廣泛參與30
第二節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的目標31
第三節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的重點領域32
第四節(jié)主要措施與策略33
一、主要措施33
二、主要策略38
第五節(jié)建立種植業(yè)標準體系42
一、基本原則42
二、基本思路43

第四章糧食類標準46
第一節(jié)小麥、玉米、雜糧、豆類標準46
一、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系46
二、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系存在的問題69
三、建議修訂、作廢及制定的標準97
第二節(jié)水稻標準103
一、水稻標準體系103
二、水稻標準體系存在的問題128
三、水稻標準的發(fā)展方向133
第三節(jié)油料標準139
一、油料標準體系139
二、油料標準存在的問題145
三、油料標準發(fā)展的方向148
第四節(jié)糧食檢測方法類標準發(fā)展現(xiàn)狀154
一、檢測方法標準總體情況和現(xiàn)狀154
二、檢測方法類標準存在的主要問題155
三、 標準整改建議171

第五章蔬菜類標準172
第一節(jié)蔬菜標準174
一、蔬菜標準體系174
二、蔬菜標準體系存在的問題200
三、蔬菜標準需求203
四、蔬菜標準發(fā)展方向204
第二節(jié)食用菌標準206
一、食用菌標準體系206
二、食用菌標準存在的問題210
三、食用菌標準的需求與發(fā)展方向211
第三節(jié)馬鈴薯標準212
一、馬鈴薯標準體系213
二、馬鈴薯標準存在的問題216
三、馬鈴薯標準需求與發(fā)展建議219

第六章果品類標準223
一、果品類標準體系223
二、果品標準體系存在的問題262
三、果品標準體系發(fā)展建議265

第七章糖料標準269
第一節(jié)甘蔗標準269
一、甘蔗標準體系269
二、甘蔗標準存在的問題271
三、甘蔗標準的發(fā)展方向273
第二節(jié)甜菜標準274
一、甜菜標準體系274
二、甜菜標準存在的問題276
三、甜菜標準制定建議277

第八章茶葉標準279
一、茶葉標準體系279
二、茶葉標準存在的問題289
三、茶葉標準的發(fā)展方向292

參考文獻295