本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所的專家編著。第二次修訂版增加了番茄生長發(fā)育階段、無機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)和設(shè)施番茄長季節(jié)栽培技術(shù)；更換了鮮食用和罐藏用的優(yōu)良品種，增加了櫻桃番茄品種；更新了各種病蟲害防治用藥，增加了新發(fā)生的病蟲害及防治技術(shù)。 內(nèi)容包括：番茄的植物學(xué)性狀、生長發(fā)育過程和對環(huán)境條件的要求，番茄的優(yōu)良品種，番茄露地栽培技術(shù)，番茄保護(hù)地栽培技術(shù)，番茄病蟲害無公害防治、番茄良種繁育及一代雜種制種技術(shù)，番茄良種的供種單位。本書適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)推廣人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

一、植物學(xué)性狀和對環(huán)境條件的要求
　（一）植物學(xué)性狀
　　1 根
　　2 莖
　　3 葉
　　4 花
　　5 果
　　6 種子
�。ǘ�）對環(huán)境條件的要求
　　1 發(fā)芽期
　　2 幼苗期
　　3 開花結(jié)果期
　　4 開花結(jié)果盛期
　（三）對環(huán)境條件的要求
　　1 溫度
　　2 光照
　　3 水分
　　4 土壤與營養(yǎng)
二、番茄的優(yōu)良品種
　（一）鮮食用品種
　　1 中雜7號
　　2 中雜8號
　　3 中雜9號
　　4 中雜10號
　　5 中雜12號
　　6 中雜11號
　　7 中雜101
　　8 佳粉15
　　9 佳粉17
　　10 合作908
　　11 合作903
　　12 合作906
　　13 申粉8號
　　14 浦紅
　　15 晉番茄
　　16 L-402
……
三、番茄露地栽培技術(shù)
四、番茄保護(hù)地栽培技術(shù)
五、番茄病蟲害無公害防治
六、番茄良種繁育及一代雜種制種技術(shù)
附錄 番茄良種的供種單位