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序

改革開(kāi)放40年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展取得了歷史性成就。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2017年數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，其中，肉類(lèi)總產(chǎn)量8 58811萬(wàn)噸;禽蛋產(chǎn)量3 06995萬(wàn)噸；牛奶產(chǎn)量3 54526萬(wàn)噸，基本實(shí)現(xiàn)了畜產(chǎn)品的數(shù)量安全和質(zhì)量安全。
畜牧業(yè)快速發(fā)展得益于我國(guó)科技創(chuàng)新能力的不斷提高，科技進(jìn)步為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。據(jù)科技部公布，2017年我國(guó)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)575%，主要?jiǎng)?chuàng)新指標(biāo)進(jìn)入世界前列。目前，我國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖比重已經(jīng)占到56%，畜禽養(yǎng)殖的設(shè)施裝備、環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生條件顯著改善，畜禽養(yǎng)殖與資源環(huán)境承載能力匹配性增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)的集中度、融合度逐步提高,互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。
當(dāng)前，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，深化精準(zhǔn)扶貧，提高廣大農(nóng)民生活水平，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展提出了新的要求，但畜牧業(yè)發(fā)展仍然存在很多問(wèn)題和技術(shù)短板，亟須通過(guò)科技創(chuàng)新來(lái)加以解決。
一是畜禽良種化方面。我國(guó)畜禽遺傳育種研究基礎(chǔ)薄弱，育種核心群規(guī)模小、持續(xù)育種能力弱，主導(dǎo)品種質(zhì)量與國(guó)外相比還有較大差距，核心種源80%依賴國(guó)外進(jìn)口。
二是養(yǎng)殖設(shè)施化方面。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式勞動(dòng)生產(chǎn)率低，飼料浪費(fèi)量大。養(yǎng)殖設(shè)施化可以做到養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局科學(xué)合理，畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要，極大地優(yōu)于我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式。
三是生產(chǎn)規(guī)范化方面。我國(guó)的繁殖和飼養(yǎng)技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大。這需要我們制訂并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程，配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定，縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家在養(yǎng)殖技術(shù)水平上的差距。
四是防疫制度化方面。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模及畜禽產(chǎn)品流通半徑的不斷擴(kuò)大,我國(guó)動(dòng)物疫病的發(fā)生越來(lái)越頻繁。防疫設(shè)施完善，防疫制度健全，科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施，對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理，可有效控制動(dòng)物疫病傳播。
五是糞污無(wú)害化方面。我國(guó)是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，由此產(chǎn)生的大量畜禽糞便如若處理不當(dāng)，會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。盡管近年來(lái)各地涌現(xiàn)出多種針對(duì)不同畜種、不同養(yǎng)殖規(guī)模的糞污處理模式，形式多樣，但真正大面積推廣的經(jīng)濟(jì)高效的處理模式不多。
在畜牧業(yè)發(fā)展快速轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，全國(guó)畜牧科技工作者必須迅速行動(dòng)起來(lái)、聯(lián)合起來(lái)，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，加大畜牧科技創(chuàng)新力度，充分依靠科技創(chuàng)新，大力推進(jìn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效，不斷提升產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，確保畜產(chǎn)品有效供給和食品安全、生態(tài)安全及公共衛(wèi)生安全，為我國(guó)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化做出新的更大的貢獻(xiàn)。
在我國(guó)改革開(kāi)放40周年之際，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織全國(guó)畜牧科技領(lǐng)域一批高水平的一線科技工作者，編撰出版《中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展與科技創(chuàng)新》一書(shū)，具有重要理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。該書(shū)系統(tǒng)總結(jié)了我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，全面梳理了畜牧科技各領(lǐng)域的最新研究成果，科學(xué)研判了畜牧業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)及對(duì)畜牧科技的需求，提出了畜牧業(yè)各領(lǐng)域的創(chuàng)新方向、重點(diǎn)任務(wù)和具體對(duì)策，對(duì)指導(dǎo)畜牧科技創(chuàng)新、畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和畜牧業(yè)現(xiàn)代化，必將產(chǎn)生積極的引領(lǐng)和推動(dòng)作用。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)中國(guó)工程院院士
2018年12月

李金祥，男，漢族，1962年9月生，吉林省輝南縣人，中共黨員，研究員。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)專業(yè)農(nóng)學(xué)博士。現(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、黨組成員，都市農(nóng)業(yè)研究所所長(zhǎng)。1977.07--1980.09吉林省輝南縣中央堡公社插隊(duì)；1980.09--1984.08沈陽(yáng)藥學(xué)院藥學(xué)系藥學(xué)專業(yè)學(xué)生；1984.08--1986.11中國(guó)獸藥監(jiān)察所化藥室干部（其間：1985.09--1986.08參加中央機(jī)關(guān)培訓(xùn)中小學(xué)師資黑龍江講師團(tuán)）；1986.11--1989.05農(nóng)牧漁業(yè)部人事司組監(jiān)處科員、主任科員；1989.05--1996.09農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司藥政處主任科員、副處長(zhǎng)，藥政藥械管理處處長(zhǎng)（其間：1995.03--1995.12掛任黑龍江省木蘭縣委副書(shū)記）；1996.09--1999.05農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司獸醫(yī)處處長(zhǎng)，畜牧獸醫(yī)局外檢處處長(zhǎng)；1999.05--2004.06農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局助理巡視員（其間：1999.07--2002.08援疆任新疆畜牧廳副廳長(zhǎng)、黨組成員，2003.02--2003.08農(nóng)業(yè)部中青年干部英語(yǔ)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)）；2004.06--2006.10農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局副局長(zhǎng)；2006.10--2007.12農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局巡視員（其間：2005.09--2007.12華南農(nóng)業(yè)大學(xué)基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)專業(yè)在職博士研究生）；2007.12--2010.11農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)；2010.11--2017.09中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、黨組成員；2017.09至今中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、黨組成員，都市農(nóng)業(yè)研究所所長(zhǎng)。

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