第一章 蛋雞養(yǎng)殖前景
一、蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與成就
二、蛋雞養(yǎng)殖存在的主要問題
三、蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展前景

第二章 蛋雞場規(guī)劃及蛋雞舍建造
一、蛋雞養(yǎng)殖場場址的選擇
（一）選址的原則
（二）選址要求
二、蛋雞養(yǎng)殖場建筑設(shè)計
（一）規(guī)劃與布局
（二）雞舍建筑設(shè)計
三、蛋雞養(yǎng)殖場的設(shè)備
（一）環(huán)境控制設(shè)備
（二）飼養(yǎng)設(shè)備

第三章 蛋雞品種介紹
一、蛋雞品種的特點
（一）白殼蛋雞
（二）褐殼蛋雞
（三）粉殼蛋雞
（四）綠殼蛋雞
二、主要蛋雞品種介紹
（一）引進蛋雞品種（品系）
（二）我國原始地方雞品種
（三）國內(nèi)培育雞品種（品系）
三、如何選購蛋雛雞
（一）品種選擇
（二）選擇種雞場
（三）健康雛雞的選擇

第四章 蛋雞飼料生產(chǎn)與加工
一、蛋雞常用飼料原料
（一）能量飼料
（二）蛋白質(zhì)飼料
（三）礦物質(zhì)飼料
（四）飼料添加劑
（五）水
二、蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（一）生長蛋雞的營養(yǎng)需要
（二）產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需要量
（三）海蘭褐蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
三、蛋雞飼料配制方法與飼料配方舉例
（一）蛋雞飼料的配制
（二）飼料配方舉例
四、添加劑和動物源性飼料的使用與監(jiān)控
（一）藥物飼料添加劑的使用與監(jiān)控
（二）動物源性飼料的使用與監(jiān)控
五、蛋雞飼料的無害化管理
（一）飼料原料收購的無害化管理
（二）加工和調(diào)制的無害化管理
（三）包裝、運輸與貯存

第五章 蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
第六章 新技術(shù)、新概念介紹

附錄一
附錄二
參考文獻