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好味豆腐 
定 價(jià)：48 元
當(dāng)前圖書(shū)已被 4 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)！
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9 7 0 8 9 7 6 5 7 0 5 8 9 傳統(tǒng)＆創(chuàng)新──顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐做出多變的迷人點(diǎn)心！以豆腐作抹醬、奶酪蛋糕；以豆皮作泡芙、蘋(píng)果派；以豆?jié){做可麗餅、太妃糖；以豆渣作瑞士卷、松露巧克力！本書(shū)善用所有豆腐之精華，內(nèi)文更貼心載明每道甜點(diǎn)的熱量多寡，及*食用期限。
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