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茶源地理 武夷山
武夷山是萬(wàn)里茶道的起點(diǎn),它的茶文化內(nèi)涵十分豐富,作為烏龍茶和紅茶兩大茶類(lèi)的發(fā)源地,武夷山茶文化在國(guó)際茶業(yè)的發(fā)展史上有著舉足輕重的地位。武夷巖茶大紅袍手工制作技藝已獲得*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào),*的非遺傳人就有18人。本書(shū)堅(jiān)持以茶為根、以文化為體、以生活為用的理念,以武夷山的核心產(chǎn)區(qū)三坑兩澗為報(bào)道中心,輻射周邊有特點(diǎn)的小產(chǎn)區(qū),探明其山、水、土壤、微氣候到底有哪些獨(dú)特之處?重點(diǎn)挖掘這片土地上真實(shí)、動(dòng)人的故事。
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