一片樹葉,在水杯中沉浮、輕舞,讓我們可以品人生百味、領(lǐng)悟天道輪回,讓我們可以寧靜以致遠、思賢以修德,讓我們可以領(lǐng)略一種雅致的人生……
不得不承認,在中國,數(shù)千年來,茶的飲用,上至王公貴族,下到黎民百姓,既是士紳、文人的雅趣,也是布衣的愛。茶的普遍飲用,也成為世人交際的紐帶、友誼的橋梁,人們喜歡聚在一起,泡壺好茶,吟詩作樂,享受好時光。茶,成了和諧與溫馨的象征。
據(jù)史料記載,中國*初發(fā)現(xiàn)茶時,利用的是茶的藥用價值,而后,人們才發(fā)現(xiàn)茶有生津止渴的飲用價值;隨之,茶逐漸成為日常生活中不可缺少的飲品。茶樹,原產(chǎn)于中國西南地區(qū),《爾雅》中就提到過野生大茶樹。三國時期的文獻也有關(guān)于在西南地區(qū)發(fā)現(xiàn)野生大茶樹的記載。世界上人工栽培茶樹的早文字記載就是《四川通志》中所載西漢的蒙山茶!渡褶r(nóng)百草經(jīng)》也記載有:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。陸羽《茶經(jīng)》云:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公。1961年,在云南省的大黑山密林中發(fā)現(xiàn)一棵高32.12米、樹圍2.9米的野生大茶樹,這棵樹單株存在,樹齡約1700年,F(xiàn)今的資料表明,全國有10個省區(qū)、198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹,僅是云南省內(nèi),樹干直徑在一米以上的就有十多株。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。
我同張習廣同志結(jié)識于20世紀80年代,對他的情況了解得較為詳細。
他早年就讀于美術(shù)專科附中、畢業(yè)于中央工藝美院。繪畫功底及藝術(shù)基礎(chǔ)理論扎實,加之好學不倦,具有一定的藝術(shù)審美能力。此后從事設(shè)計工作十數(shù)年,獲得過全國性獎項。業(yè)余撰寫專業(yè)論文十數(shù)篇大多獲全國性專業(yè)評比獎項。如《從唐詩宋詞中現(xiàn)當朝流行色》一文,獲全國流行色協(xié)會專業(yè)論文二等獎。中年時期在自學日語的基礎(chǔ)上赴日深造,對其專攻之術(shù)業(yè)大有助益。由于要工作,他口八有業(yè)余時間進行其繪畫創(chuàng)作,作品的數(shù)量有限,目前僅有一幅《董必武在延安》彩墨作品于美術(shù)館展出。一幅《東安市井圖》現(xiàn)懸掛于王府井東安市場門首。
他的業(yè)余愛好很多,聽他講過的大約有收藏各種油燈、魚盤、文字奇石、外國面具、歐洲銅像等。此外,每日還要關(guān)注他那蘭花數(shù)盆。聽他說,當蘭花盛開時,客廳內(nèi)有陣陣幽香飄來,正與壁間所飾木匾刻字如蘭斯馨相合。
68歲時他結(jié)束返聘正式居家養(yǎng)老,69歲,出版《古香遺珍圖說中國古代香文化》。該書中撰寫有關(guān)中國古代香文化故事,并各配白描畫作共150余幅。此書是我與其合作出版,深受愛香人的喜愛。70歲,繼續(xù)系列新作《茶會流香圖說中國古代茶文化》。71歲,又掇管展紙,著手系列新書《珍重酒香圖說中國古代酒文化》的創(chuàng)作。同他閑談中,發(fā)現(xiàn)他也在為第四個選題收集著素材。
借茶設(shè)伏
茶之六度
喪事茶儀
啜茶驅(qū)困
午茶治病
清茶漱口
茶水泡飯
茶水外交
茶馬貿(mào)易
茶政難定
罷造龍團
駙馬私茶
有客分茶
三茶六禮
逐客示意
端茶送客
奉茶不恭
遞茶定式
壺口禁忌
難品釅茶
茶會禮儀
太后殘茶
吃講茶去
幫會暗號
茶陣求助
陸師知茶
三癸茶亭
歸來日斜
因茶相知
陸羽瓷像
煮茶蒙羞
荈草被岡
七碗風生
北堂茶篇
汲水留名
呂祖論茶
寶塔茶詩
潑茶一飲
烹茶寫真
寺院植茶
茶將何比
說吃茶去
地爐柏茗
鸚鵡報茶
茶煙氤氳
徽宗點茶
潤筆龍茶
茶錢建亭
稅茶冗繁
巧索香茶
新火新茶
仙人遺灶
半山春茶
貢茶余情
啜茗查書
建溪春茶
麝月茶餅
卷簾品茶
下馬試茶
博士風流
春水煎茶
唯飲鳳髓
素月黃芽
泉白石茶