《揭開轉(zhuǎn)基因的面紗：公眾聚焦30問》主要選取了27個公眾高度關(guān)注的熱點問題，涵蓋轉(zhuǎn)基因方面的小常識，轉(zhuǎn)基因食品安全問題，以及對部分轉(zhuǎn)基因謠言進行澄清。人吃了轉(zhuǎn)基因食品后會不會基因突變？轉(zhuǎn)基因食品會影響下一代的生育能力嗎？美國人吃轉(zhuǎn)基因嗎……作者以淺顯易懂的解答配上直觀活潑的插畫為讀者揭開了轉(zhuǎn)基因的神秘面紗。希望《揭開轉(zhuǎn)基因的面紗：公眾聚焦30問》能幫助讀者解疑釋惑，科學(xué)、理性地去重新審視轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

前言
第一部分 基礎(chǔ)知識
1．什么是基因？
2．什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)？
3．轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有何異同？
4．轉(zhuǎn)基因食品里都轉(zhuǎn)了哪些基因？

第二部分 轉(zhuǎn)基因食品安全
5．轉(zhuǎn)基因育種違背自然規(guī)律了嗎？
6．轉(zhuǎn)基因食品有沒有致敏性？
7．人吃了轉(zhuǎn)基因食品后會發(fā)生基因突變嗎？
8．長期吃轉(zhuǎn)基因食品會不會有問題？
9．轉(zhuǎn)基因食品是否有存在至今還未檢測出的危害？
10．轉(zhuǎn)基因食品的安全性有無定論？
11．轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價為什么不做人體試驗？

第三部分 常識誤區(qū)
12．目前市場上銷售的彩色玉米、圣女果、彩椒都是轉(zhuǎn)基因品種嗎？
13．美國人吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？
14．轉(zhuǎn)基因食物會影響下一代的生育能力嗎？
15．蟲子都不吃的抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻，人能吃嗎？
16．種植轉(zhuǎn)基因抗蟲作物會產(chǎn)生超級害蟲嗎？

第四部分 國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因研發(fā)產(chǎn)業(yè)化
17．國際上如何驗證轉(zhuǎn)基因食品的安全性？
18．目前國際上批準(zhǔn)商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因植物有哪些？
19．全球轉(zhuǎn)基因作物種植情況如何？
20．美國的轉(zhuǎn)基因作物發(fā)展得怎么樣？
21．發(fā)達國家轉(zhuǎn)基因食品的占有量情況是怎樣的？
22．轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)在哪些領(lǐng)域應(yīng)用？

第五部分 我國轉(zhuǎn)基因生物安全管理
23．我國市場上有哪些轉(zhuǎn)基因食品？
24．我國目前規(guī)定對哪些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進行標(biāo)識？
25．我國為什么要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)？
26．我國轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)政策如何？
27．我國轉(zhuǎn)基因生物安全管理有哪些制度？