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兒童營(yíng)養(yǎng)表觀遺傳學(xué)

兒童營(yíng)養(yǎng)表觀遺傳學(xué)

定  價(jià):108 元

        

  • 作者:張?chǎng),吳建新,李廷玉主?/span>
  • 出版時(shí)間:2019/12/1
  • ISBN:9787030625861
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R153.2 
  • 頁(yè)碼:240
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開(kāi)本:16
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讀者對(duì)象:本書(shū)適用于兒科醫(yī)師、兒科護(hù)理人員、營(yíng)養(yǎng)專業(yè)工作者,以及相關(guān)領(lǐng)域工作者

通過(guò)介紹生命科學(xué)領(lǐng)域中的遺傳和表觀學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和代謝組學(xué)的進(jìn)展即兒童營(yíng)養(yǎng)遺傳學(xué)的理念,闡述其在兒童"生命早期1000天"理論理解中的重要原理,其中包括遺傳物質(zhì)按時(shí)空的要求、發(fā)揮表達(dá)調(diào)控的物質(zhì)基礎(chǔ)、化學(xué)修飾原理,理解生命調(diào)控物質(zhì)的功能狀態(tài)與膳食組分和含量的密切關(guān)系、膳食失衡與兒童發(fā)育性疾病產(chǎn)生的影響。同時(shí),通過(guò)介紹國(guó)內(nèi)外的公共營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的范例,利用營(yíng)養(yǎng)遺傳學(xué)的應(yīng)用成果對(duì)這一理論的合理存在進(jìn)行支持。

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