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上海市中小學(xué)校園食品安全讀本

上海市中小學(xué)校園食品安全讀本

定  價:25.8 元

        

  • 作者:上海市學(xué)生活動管理中心,上海市科技藝術(shù)教育中心[編]
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787543977358
  • 出 版 社:上海科學(xué)技術(shù)文獻出版社
  • 中圖法分類:G624.93 
  • 頁碼:85頁:彩圖;23cm
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開本:16K
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《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本》共分4冊,分別為小學(xué)低年級版、小學(xué)高年級版、初中版和高中版,由上海市食安辦組織專家編寫。針對中小學(xué)生特點,采用圖文形式,對中小學(xué)生應(yīng)了解的有關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識及食品營養(yǎng)等方面知識作了詳細(xì)闡述。是一套圖文并茂的食品安全科普讀物。
本書是其中的小學(xué)高年級版,由丁力、陸曄、顧振華主編,內(nèi)含食物與營養(yǎng)素、膳食與營養(yǎng)、營養(yǎng)與健康、食源性疾病與預(yù)防四章內(nèi)容。
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