本書(shū)主要介紹世界各地的面食文化，夾雜歷史考證、個(gè)人經(jīng)歷、民俗風(fēng)情、趣聞?shì)W事等，從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾，作者走訪(fǎng)世界各地的大街小巷，尋找最樸實(shí)也最精彩的地方面食文化。這些面食或許比不上大魚(yú)大肉，也沒(méi)有亮麗的賣(mài)相，卻是小老百姓每天賴(lài)以為生的主食，更是遠(yuǎn)行游子無(wú)法忘懷的鄉(xiāng)愁。本書(shū)的獨(dú)到處是，每一道面食的訪(fǎng)談都有作者的親身參與，正是這種體驗(yàn)讓作者的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道豐富有趣。