本書分九章,內(nèi)容包括:生物學(xué)特性、梨優(yōu)良品種、梨苗木的培育、梨樹建園、梨樹樹體管理技術(shù)、梨樹土肥水管理、梨樹病蟲害防治等。
《現(xiàn)代梨簡約栽培技術(shù)》共分9章,第一章介紹了國內(nèi)外梨生產(chǎn)現(xiàn)狀;第二、三章闡述了梨的生物學(xué)特性及優(yōu)良品種、形態(tài)特征及其生長結(jié)果習(xí)性;第四章闡述了梨苗木的培育;第五~九章分別詳述了梨樹建園技術(shù)、樹體管理、土肥水管理、病蟲害防治、采后貯藏等技術(shù)環(huán)節(jié)。從簡約化栽培的角度闡述各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的新模式,為梨的簡約化栽培生產(chǎn)提供參考。該書面向廣大梨生產(chǎn)人員和科技人員以及相關(guān)專業(yè)師生。
我國為世界梨生產(chǎn)大國,其面積和產(chǎn)量均占世界梨栽培面積和總產(chǎn)量的70%以上。但我國梨樹生產(chǎn)的總體水平相比發(fā)達(dá)國家仍然較低,缺乏簡約化省工栽培技術(shù)是限制我國梨樹規(guī);耘喟l(fā)展的主要因素之一。為了滿足梨種植者對簡約化豐產(chǎn)栽培技術(shù)的需求,特組織編寫了《現(xiàn)代梨簡約栽培技術(shù)》書。
該書共分9章,第一章介紹了國內(nèi)外梨生產(chǎn)現(xiàn)狀;第二、三章闡述了梨的生物學(xué)特性及優(yōu)良品種、形態(tài)特征及其生長結(jié)果習(xí)性;第四章闡述了梨苗木的培育;第五~九章分別詳述了梨樹建園技術(shù)、樹體管理、土肥水管理、病蟲害防治、采后貯藏等技術(shù)環(huán)節(jié)。從簡約化栽培的角度闡述各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的新模式,為梨的簡約化栽培生產(chǎn)提供參考。該書面向廣大梨生產(chǎn)人員和科技人員以及相關(guān)專業(yè)師生。
馮建燦,男,1963年5月生,河南新密人。教授,博士生導(dǎo)師,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長,河南省園藝學(xué)會理事長,河南省大宗水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家,兼任《果樹學(xué)報(bào)》《經(jīng)濟(jì)林研究》等期刊編委。主要從事果樹種質(zhì)資源創(chuàng)新與遺傳改良研究。選育的11個(gè)桃、山茱萸新品種通過省級審定,其中‘秋蜜紅’、‘黃水蜜’通過國家審定:先后主持河南省重大科技專項(xiàng)、國家林業(yè)局科技推廣項(xiàng)目等40多項(xiàng)。獲省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)8項(xiàng),發(fā)表學(xué)術(shù)論文130余篇,出版《經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)》等學(xué)術(shù)著作10佘部。
鄭先波,男,1977年8月生,河南羅山人。博士,教授,碩士生導(dǎo)師。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹系主任,河南省園藝學(xué)會秘書長,中國園藝學(xué)會青年學(xué)者分會常務(wù)理事,河南省優(yōu)秀教師和河南省十佳師德標(biāo)兵。主要從事果樹新品種選育與輕簡化栽培技術(shù)研究。先后主持參加國家自然基金6項(xiàng)及河南省重大科技專項(xiàng)、國家林業(yè)局科技推廣項(xiàng)目等30多項(xiàng)。制定《葡萄無公害栽培技術(shù)規(guī)程》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng),在《Frontiers in Plant Science》等期刊發(fā)表論文40余篇,出版專著10部。
葉霞,女,1978年12月生,河南信陽人。博士,副教授,碩士生導(dǎo)師。先后主持參加國家自然科學(xué)基金、河南省重大科技專項(xiàng)、河南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目等20多項(xiàng)。在《Horticulture Research》《Critical Review in PlantSciences》 《Journal of PlantPhysiology》《園藝學(xué)報(bào)》等期刊發(fā)表論文30余篇。
《現(xiàn)代梨簡約栽培技術(shù)》:
一、接穗選擇與處理
采集接穗時(shí),應(yīng)選擇品種純正、樹勢健壯、進(jìn)入結(jié)果期、無枝干病蟲害的母株,剪取樹冠外圍生長充實(shí)、芽子飽滿的1年生枝。每50或100根捆成一捆,做好品種標(biāo)記。從外地采集接穗時(shí),要搞好包裝,用濕鋸末填充空隙,外包一層濕草袋,再用塑料薄膜包裝,保持濕度;盡量減少運(yùn)輸時(shí)間,防止日光暴曬。到達(dá)目的地后,立即打開,豎立放在冷涼的山洞、深井或冷庫內(nèi),用濕沙埋起來,濕沙以手握即成團(tuán),一觸即散為宜。嫁接時(shí)將接穗從基部剪去1cm,豎放在深3—4cm清水中浸泡一夜,備第二天使用。
二、嫁接
嫁接就是將接穗接到砧木苗上,使接穗和砧木苗成為嫁接共生體。砧木構(gòu)成其地下部分,接穗構(gòu)成其地上部分;接穗所需的水分和礦質(zhì)營養(yǎng)由砧木供給,而砧木所需的同化產(chǎn)物由接穗供應(yīng)。選擇適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境條件的砧木,對梨果產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。因此,在培育苗木的過程中,一定要慎重選擇梨樹砧木。優(yōu)良的品種必須嫁接在最合適的砧木上,才能發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力。
梨樹嫁接育苗技術(shù)需要技術(shù)人員做好多方工作,科學(xué)選擇時(shí)間進(jìn)行嫁接工作,選擇科學(xué)合理的方法嫁接,才能保證梨樹嫁接后的成活率和生產(chǎn)質(zhì)量。對于梨樹嫁接過程中出現(xiàn)的問題,還應(yīng)具體問題具體分析.及時(shí)采取正確有效的解決方法,從而保證梨樹嫁接的可靠性和安全性。
梨樹苗一年四季均可嫁接,通常2年生苗嫁接時(shí)期為8月10日至9月5日,要求砧木苗基部粗度0.5cm,嫁接部位距地面10cm處。嫁接前10d對砧木進(jìn)行摘心,以促進(jìn)加粗生長。如果土壤干燥,嫁接前3—4d適當(dāng)澆水,可以提高嫁接成活率。嫁接方法采用芽接、劈接和切接法。
。1)芽接法。主要采用T形芽接。在8月砧木離皮時(shí)進(jìn)行。嫁接時(shí),在芽的上方橫切一刀,切透皮層達(dá)木質(zhì)部,再由芽下方連同木質(zhì)部向上斜削深達(dá)穗粗的1/3~1/2,超過橫切口。隨即在砧木離地面10cm左右的平滑處橫切一刀,切斷皮層,再從橫刀口中間向下縱切,撬開砧木切口皮層,從穗枝剝離芽片,手持芽片葉柄插入切口皮層內(nèi),使芽片上端皮層與砧木橫切口皮層密接。最后用塑料條帶由上而下纏縛嚴(yán)密,只露葉柄和芽。
(2)劈接法。將接穗削成楔形,有2個(gè)對稱削面,外側(cè)稍厚于內(nèi)側(cè),要求平直光滑。將砧木在距地面5—8cm光滑通直處剪斷,用劈刀在砧木中心縱劈1刀,把砧木劈口撬開,將接穗輕輕地插入砧內(nèi),厚側(cè)面在外,薄側(cè)面在里。插時(shí)要特別注意使砧木形成層和接穗形成層對準(zhǔn)。接后用塑料條綁縛裂口和削面。接穗較粗時(shí),還要在接穗頂部涂封接蠟,以防失水。劈接應(yīng)在春季樹液流動(dòng)后進(jìn)行。
。3)切接法。在砧木5—10cm處剪接,斷面一側(cè)稍微留有一部分的木質(zhì),然后用刀在切面位置垂直下切到比接穗斜面稍短1mm位置處即可,1芽1穗最好。接穗的長度是根據(jù)兩芽之間的節(jié)間而確定的,在芽側(cè)面削出1個(gè)長斜面,在斜面的背面再削1個(gè)短斜面,方便嫁接。嫁接時(shí)砧木與接穗形成層對齊,使二者吻合。
。4)切腹接和皮下腹接法。切腹接主要針對比較細(xì)的枝。在砧木要嫁接的部位上端剪斷,削光滑,在斷面外緣向下直切,一般3—4cm長,切口比接穗稍短。接穗長8—10cm,上有2~3個(gè)芽為宜,將接穗下端頂芽同側(cè)削一長3—4cm的長削面,再在長削面的對側(cè)削一長約1cm的短削面,使成楔形,兩個(gè)削面兩端略削去皮層,然后接穗長斜面朝里慢慢插入,形成層對齊,用綁皮捆好。皮下腹接是在樹干光禿部位刮掉老皮,同樹干呈450削切口,將削好接穗插入,形成層對齊,再用綁皮捆好。
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