旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)
定 價(jià):35 元
叢書(shū)名:高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材·旅游大類
- 作者:梁峰,葉設(shè)玲
- 出版時(shí)間:2019/10/1
- ISBN:9787305109751
- 出 版 社:南京大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590.654
- 頁(yè)碼:184
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16K
本書(shū)依據(jù)教育部高職院校旅游大類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),充分考慮旅游行業(yè)的崗位需要和高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)實(shí)際,采用工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的思路編寫,以對(duì)旅行社服務(wù)崗位的職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù),以旅行社工作任務(wù)和服務(wù)流程為主線,分為旅行社產(chǎn)品研發(fā)、旅行社計(jì)調(diào)和采購(gòu)管理、旅行社分銷渠道、旅行社促銷管理、旅行社接待業(yè)務(wù)管理、旅行社服務(wù)質(zhì)量管理和財(cái)務(wù)管理等。
《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)/高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材·旅游大類》以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),在內(nèi)容體系構(gòu)建上進(jìn)行了大膽的探索,針對(duì)旅行社主要業(yè)務(wù)模塊和業(yè)務(wù)流程,優(yōu)化重組知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力框架,將教材內(nèi)容劃分為旅行社設(shè)立、旅行社業(yè)務(wù)開(kāi)展、旅行社服務(wù)質(zhì)量和財(cái)務(wù)管理等,每個(gè)項(xiàng)目均開(kāi)發(fā)了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以強(qiáng)化對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),使學(xué)生掌握作為一名合格的旅行社服務(wù)和管理人員必須具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和綜合能力。
該書(shū)根據(jù)新時(shí)代學(xué)生的特點(diǎn),理論闡述簡(jiǎn)明扼要,操作流程條理清晰,便于讀者借鑒。建議分別從了解、熟悉、掌握三個(gè)能力層次對(duì)該書(shū)內(nèi)容予以把握。
——了解:要求對(duì)旅行社行業(yè)相關(guān)知識(shí)能夠準(zhǔn)確再認(rèn)、再現(xiàn),即知道“是什么”;
——熟悉:在了解的基礎(chǔ)上,能夠深刻領(lǐng)會(huì)旅行社行業(yè)的運(yùn)作流程,即明白“為什么”;
——掌握:要求能夠靈活運(yùn)用相關(guān)知識(shí)和方法,綜合分析、解決旅行社運(yùn)營(yíng)與管理過(guò)程中的理論和實(shí)際問(wèn)題,即清楚“怎么辦”。
該書(shū)可作為國(guó)內(nèi)旅游管理類及相關(guān)專業(yè)教材,也可作為企事業(yè)單位相關(guān)從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)提升的拓展培訓(xùn)用書(shū),更是“□□□□”國(guó)家和地區(qū)□□留學(xué)生不可多得的雙語(yǔ)參考教材。
旅行社素有“旅游業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)”美譽(yù)。我國(guó)歷史上□□家旅行社誕生于20世紀(jì)20年代,在近百年的發(fā)展歷程中,旅行社業(yè)經(jīng)歷了數(shù)量上從無(wú)到有再到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)運(yùn)行從行政化到市場(chǎng)化的變遷過(guò)程。旅行社業(yè)已徹底轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部門之一,具體表現(xiàn)為:一是服務(wù)對(duì)象由“旅游者”向“旅行者”擴(kuò)展,旅游者以旅游為目的,而旅行者可以出于任何動(dòng)機(jī)出游;二是經(jīng)營(yíng)主體的范圍擴(kuò)大化和多元化,除傳統(tǒng)業(yè)態(tài)旅行社外,各類在線旅游企業(yè)、俱樂(lè)部等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn);三是業(yè)務(wù)范圍從純粹的旅游業(yè)務(wù)延伸至異地化生活服務(wù)。
旅游業(yè)是“□□□□”經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)的戰(zhàn)略性先導(dǎo)產(chǎn)業(yè),具有強(qiáng)大的動(dòng)力產(chǎn)業(yè)功能和廣泛的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。隨著越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)擁護(hù)和踐行“□□□□”倡議,我國(guó)的旅游潛力得到極大的釋放,旅行社的健康發(fā)展對(duì)于區(qū)域旅游業(yè)的繁榮功莫大焉。在此背景下,旅游院校理應(yīng)擔(dān)負(fù)起旅游人才培養(yǎng)的責(zé)任。作為知識(shí)和思想的載體,以及來(lái)自實(shí)踐又能指導(dǎo)實(shí)踐的理論概括的教材,本書(shū)既具有基礎(chǔ)性又具有前瞻性,使得它成為高質(zhì)量人才培養(yǎng)的首要保證。
正是基于這樣的認(rèn)識(shí),我們編寫了本教材。本書(shū)以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),在內(nèi)容體系構(gòu)建上進(jìn)行了大膽的探索,針對(duì)旅行社主業(yè)務(wù)模塊和業(yè)務(wù)流程,優(yōu)化重組知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力框架,將教材內(nèi)容劃分為旅行社設(shè)立、旅行社業(yè)務(wù)開(kāi)展、旅行社服務(wù)質(zhì)量和財(cái)務(wù)管理等,每個(gè)項(xiàng)目均開(kāi)發(fā)了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以強(qiáng)化對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),使學(xué)生掌握作為一名合格的旅行社服務(wù)和管理人員必須具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和綜合能力。
本書(shū)根據(jù)新時(shí)代學(xué)生的特點(diǎn),理論闡述簡(jiǎn)明扼要,操作流程條理清晰,便于讀者借鑒。建議分別從了解、熟悉、掌握三個(gè)能力層次對(duì)本書(shū)內(nèi)容予以把握。
——了解:要求對(duì)旅行社行業(yè)相關(guān)知識(shí)能夠準(zhǔn)確再認(rèn)、再現(xiàn),即知道“是什么”;
——熟悉:在了解的基礎(chǔ)上,能夠深刻領(lǐng)會(huì)旅行社行業(yè)的運(yùn)作流程,即明白“為什么”;
——掌握:要求能夠靈活運(yùn)用相關(guān)知識(shí)和方法,綜合分析、解決旅行社運(yùn)營(yíng)與管理過(guò)程中的理論和實(shí)際問(wèn)題,即清楚“怎么辦”。
本書(shū)可作為國(guó)內(nèi)旅游管理類及相關(guān)專業(yè)教材,也可作為企事業(yè)單位相關(guān)從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)提升的拓展培訓(xùn)用書(shū),更是“□□□□”國(guó)家和地區(qū)□□留學(xué)生不可多得的雙語(yǔ)參考教材。為方便廣大師生教學(xué)和讀者自學(xué),教材配備電子課件和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)(電子稿),作為對(duì)本書(shū)內(nèi)容的補(bǔ)充和延伸。由于編者學(xué)識(shí)有限,書(shū)中難免存在錯(cuò)漏之處,懇請(qǐng)各位專家、同行和廣大讀者批評(píng)指正,以臻完善!
□□章 旅行社概述
□□節(jié) 旅行社的基本業(yè)務(wù)與分工體系
第二節(jié) 旅行社的設(shè)立
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目01 旅行社設(shè)立申請(qǐng)書(shū)制作
第二章 旅游市場(chǎng)細(xì)分、選擇與定位
□□節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分
第二節(jié) 旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇
第三節(jié) 旅游市場(chǎng)定位
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目02 旅行社產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析報(bào)告
第三章 旅行社產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)
□□節(jié) 旅行社產(chǎn)品的含義與類型
第二節(jié) 旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)流程
第三節(jié) 旅行社產(chǎn)品的評(píng)價(jià)與篩選
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目03 旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)
第四章 旅行社計(jì)調(diào)與采購(gòu)管理
□□節(jié) 旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 旅行社產(chǎn)品要素采購(gòu)
第三節(jié) 旅游服務(wù)采購(gòu)的內(nèi)容
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品定價(jià)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目04 旅行社計(jì)調(diào)工作方案設(shè)計(jì)
第五章 旅行社分銷渠道管理
□□節(jié) 旅游中間商的類型
第二節(jié) 分銷渠道的概念及類型
第三節(jié) 銷售渠道的選擇
第四節(jié) 分銷渠道的發(fā)展趨勢(shì)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目05 旅行社分銷渠道設(shè)計(jì)
第六章 旅行社的促銷管理
□□節(jié) 旅行社促銷概述
第二節(jié) 旅行社產(chǎn)品促銷運(yùn)作流程
第三節(jié) 促銷效果的評(píng)估
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目06 旅行社促銷方案設(shè)計(jì)
第七章 旅行社接待業(yè)務(wù)管理
□□節(jié) 旅行社接待概述
第二節(jié) 團(tuán)隊(duì)旅游接待業(yè)務(wù)
第三節(jié) 散客及特殊旅游接待
第四節(jié) 旅行社同業(yè)批發(fā)業(yè)務(wù)管理
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目07 旅行社接待計(jì)劃的制訂
第八章 旅行社服務(wù)質(zhì)量管理
□□節(jié) 旅行社服務(wù)質(zhì)量概述
第二節(jié) 旅行社服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估
第三節(jié) 旅行社服務(wù)質(zhì)量的控制與改進(jìn)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目08 旅行社服務(wù)質(zhì)量方案
第九章 旅行社的財(cái)務(wù)管理
□□節(jié) 旅行社資產(chǎn)管理
第二節(jié) 成本費(fèi)用管理
第三節(jié) 營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)的管理
第四節(jié) 旅行社的財(cái)務(wù)分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目09 旅行社財(cái)務(wù)報(bào)表分析
參考文獻(xiàn)