定 價(jià):49.8 元
叢書名:“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材
- 作者:李合生,王學(xué)奎主編
- 出版時(shí)間:2019/6/1
- ISBN:9787040507485
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類:Q945
- 頁碼:345
- 紙張:膠版紙
- 版次:4
- 開本:大16開
本書入選“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材,全書有緒論和正文5篇13章,內(nèi)容包括:細(xì)胞生理——植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)與功能;代謝生理——植物的水分生理、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物體內(nèi)同化物的運(yùn)輸和分配、植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長物質(zhì);生長發(fā)育生理——植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理;環(huán)境生理——植物的逆境生理;植物生理學(xué)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用——植物生理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。本書特設(shè)配套數(shù)字課程,其上有主要的生理反應(yīng)配套動(dòng)畫及彩圖和重難點(diǎn)講解音頻等,更利于學(xué)生學(xué)習(xí)和教師授課。本書可用做高等農(nóng)林院校以及綜合性大學(xué)、師范院校的植物生理學(xué)教材,也可供植物學(xué)科各領(lǐng)域的研究人員和科技工作者、中學(xué)生物學(xué)教師及考研學(xué)生參考使用。
《現(xiàn)代植物生理學(xué)(第4版)》第1版入選“面向21世紀(jì)課程教材”,第2版入選普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材,第3版入選“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材,本次修訂宗旨:推陳出新,精益求精,文字簡(jiǎn)練,便于自學(xué),加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際。配套數(shù)字課程附有各章要點(diǎn)、教學(xué)課件、講解音頻、復(fù)習(xí)思考題及參考答案,配有50多個(gè)知識(shí)點(diǎn)的動(dòng)畫彩圖及知識(shí)窗等。
《現(xiàn)代植物生理學(xué)(第4版)》有緒論和正文5篇13章,內(nèi)容包括:細(xì)胞生理——植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)與功能,代謝生理——植物的水分生理、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)、植物的光合作用、植物體內(nèi)同化產(chǎn)物的運(yùn)輸和分配、植物的呼吸作用、植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長物質(zhì),生長發(fā)育生理——植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理,環(huán)境生理——植物的逆境生理,植物生理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——植物生理學(xué)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用與展望。
《現(xiàn)代植物生理學(xué)(第4版)》可作為高等農(nóng)林院校、綜合性院校及師范院校的植物生理學(xué)教材,也可供植物學(xué)科各領(lǐng)域的研究人員和科技工作者、中學(xué)生物學(xué)教師及考研學(xué)生參考使用。
由李合生教授主編的“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材《現(xiàn)代植物生理學(xué)》(第3版),自2012年6月由高等教育出版社出版以來,受到國內(nèi)廣大讀者的認(rèn)可,被許多所高等農(nóng)林、師范、科技院校選用作為本科教材及考研主要參考書。由河南大學(xué)宋純鵬、周云和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)王學(xué)路教授翻譯的國際權(quán)威教材、TaizL.和ZeigerE.主編的巨著《植物生理學(xué)》(第5版)中文譯本,2015年6月在科學(xué)出版社出版。國內(nèi)兩位植物生理學(xué)權(quán)威——北京大學(xué)原校長許智宏院士和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)武維華院士在為中文譯本寫的序中,稱贊潘瑞熾主編的《植物生理學(xué)》和李合生主編的《現(xiàn)代植物生理學(xué)》等教材均是國內(nèi)具有較大影響力的優(yōu)秀教材,這應(yīng)是全國最權(quán)威的專家對(duì)植物生理學(xué)教材的客觀評(píng)價(jià)!同時(shí)也是對(duì)參與《現(xiàn)代植物生理學(xué)》教材編寫的25位編委的鼓勵(lì)和鞭策!“十二五”期間華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物生理學(xué)課程于2013年人選教育部首批國家級(jí)精品資源共享課,并于2014年在愛課程網(wǎng)(www.icourses.cn)上線。為跟上教學(xué)改革和21世紀(jì)生命科學(xué)快速發(fā)展的步伐,本教材列入了2018年新形態(tài)教材建設(shè)計(jì)劃,加強(qiáng)數(shù)字課程建設(shè);也為了修正第3版教材中不妥之處和補(bǔ)充近幾年來植物生理學(xué)領(lǐng)域的新進(jìn)展、新成果,遂重組了本教材編委會(huì),對(duì)《現(xiàn)代植物生理學(xué)》(第3版)進(jìn)行全面修訂。新形態(tài)教材的修改方向是紙質(zhì)內(nèi)容精簡(jiǎn),數(shù)字化內(nèi)容豐富,并與紙質(zhì)教材一體化設(shè)計(jì)。為加強(qiáng)教材網(wǎng)絡(luò)化、立體化建設(shè),本版采用“紙質(zhì)教材+數(shù)字課程”的形式出版,將豐富的知識(shí)拓展內(nèi)容及動(dòng)畫等置于高等教育出版社“現(xiàn)代植物生理學(xué)”數(shù)字課程網(wǎng)站上,部分資源在書中以二維碼形式呈現(xiàn),供學(xué)生自學(xué)、參考,拓展知識(shí)面。
第4版教材的整體修訂指導(dǎo)思想如下:①把植物體內(nèi)同化產(chǎn)物的運(yùn)輸與分配提到植物的光合作用之后,以相互銜接。②注重理論聯(lián)系實(shí)際,加入一些聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際和生活實(shí)際的例子,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。③教材內(nèi)容注意處理好基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)科發(fā)展的關(guān)系,立足于闡明植物生理學(xué)基本概念、基本理論,在此基礎(chǔ)上,拓展介紹相關(guān)的新概念、新理論、新技術(shù)。④每章后的參考文獻(xiàn)有很多重復(fù),整合后統(tǒng)一放到數(shù)字課程中。
李合生,湖北省老河口市人,1939年生。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物生理學(xué)教授,原中國植物生理學(xué)會(huì)理事、教育與科普工作委員會(huì)委員,湖北省科普作家協(xié)會(huì)理事。長期從事植物生理學(xué)教學(xué)與科研工作,多年任植物生理生化教研室主任。1982年至1984年留學(xué)日本名古屋大學(xué),學(xué)習(xí)和研究植物呼吸代謝生理和抗病生理。1989年至1990年在東京理化學(xué)研究所任客座研究員,開展光敏色素合作研究。在國內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇,多次獲省、部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、教學(xué)成果獎(jiǎng)和省自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。主編和參編教材6部,并著有《英日漢植物學(xué)詞匯》《英漢植物生理生化詞匯》和《魅力無限的田野》等作品。主譯日本著名學(xué)者瓜谷郁三教授專著《植物逆境生物化學(xué)及分子生物學(xué)》。1992年起享受國務(wù)院政府特殊津貼。
王學(xué)奎,湖北省?悼h人,1965年生,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科技學(xué)院副教授。曾任植物生理生化教研室主任、植物科技學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室主任、農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢站)副主任;現(xiàn)任華中農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用植物研究所副所長、湖北省植物生理學(xué)會(huì)副理事長、湖北省藥用植物技術(shù)協(xié)會(huì)秘書長等。
曾作為博士后在荷蘭國際植物研究開展棉花功能基因組學(xué)研究,目前主要從事植物生理學(xué)教學(xué)工作和藥用植物栽培、育種、種苗繁育及其資源評(píng)價(jià)研究。先后獲得農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、湖北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、湖北省科技發(fā)明三等獎(jiǎng)以及教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)和教學(xué)改革獎(jiǎng)等。發(fā)表研究論文40余篇、國家發(fā)明專利2項(xiàng)。
主編、副主編教材4本,其中主編的《植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)》(第2版)獲2007年度普通高等教育精品教材;作為完成人建設(shè)完成“植物生理學(xué)”國家精品課程、國家精品資源共享課各1門;主編、副主編《英漢植物生理生化詞匯》《植物生理學(xué)復(fù)習(xí)指南暨習(xí)題解析》等。
緒論
0.1 植物生理學(xué)的研究?jī)?nèi)容和任務(wù)
0.2 植物生理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展
0.2.1 植物生理學(xué)的誕生與成長
0.2.2 中國植物生理學(xué)的發(fā)展
0.3 植物生理學(xué)的發(fā)展前景
0.4 學(xué)習(xí)植物生理學(xué)的要求和方法
I 細(xì)胞生理
1 植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)與功能
1.1 細(xì)胞壁
1.1.1 細(xì)胞壁的亞顯微結(jié)構(gòu)
1.1.2 細(xì)胞壁的功能
1.2 植物細(xì)胞膜系統(tǒng)
1.2.1 細(xì)胞膜的組成成分
1.2.2 細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)
1.2.3 細(xì)胞膜的功能
1.2.4 內(nèi)膜系統(tǒng)
1.3 細(xì)胞核
1.3.1 核膜
1.3.2 染色質(zhì)
1.3.3 核仁
1.3.4 核基質(zhì)
1.4 細(xì)胞骨架
1.5 胞間連絲
1.5.1 胞間連絲的亞顯微結(jié)構(gòu)
1.5.2 胞間連絲的功能
1.6 植物細(xì)胞全能性及其基因表達(dá)調(diào)控
1.6.1 植物細(xì)胞全能性
1.6.2 植物細(xì)胞基因的結(jié)構(gòu)及其表達(dá)調(diào)控
II 代謝生理
2 植物的水分生理
2.1 水分在植物生命活動(dòng)中的作用
2.1.1 植物體內(nèi)的含水量和水分存在的狀態(tài)
2.1.2 水在植物生命活動(dòng)中的生理作用
2.1.3 水在植物生命活動(dòng)中的生態(tài)作用
2.2 化學(xué)勢(shì)、水勢(shì)
2.2.1 自由能與化學(xué)勢(shì)
2.2.2 水的化學(xué)勢(shì)與水勢(shì)
2.3 植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收
2.3.1 植物細(xì)胞的滲透性吸水
2.3.2 植物細(xì)胞的吸脹吸水
2.4 水分的跨膜運(yùn)輸
2.4.1 擴(kuò)散
2.4.2 集流
2.4.3 水分的跨膜滲透運(yùn)動(dòng)
2.5 土壤中的水分與土壤水勢(shì)
2.5.1 土壤水勢(shì)
2.5.2 土壤中水分的移動(dòng)
2.6 植物根系對(duì)水分的吸收
2.6.1 根部吸水的區(qū)域
2.6.2 根系吸水方式、途徑及其動(dòng)力
2.6.3 根系吸水阻力
2.6.4 影響根系吸水的因素
2.7 蒸騰作用
2.7.1 蒸騰作用的概念及生理意義
2.7.2 蒸騰作用的方式及度量
2.7.3 氣孔蒸騰
2.7.4 影響蒸騰作用的因素
2.8 植物體內(nèi)的水分運(yùn)輸
2.8.1 水分運(yùn)輸?shù)耐緩?br />
2.8.2 水分沿導(dǎo)管或管胞上升的動(dòng)力
2.9 合理灌溉的生理基礎(chǔ)
2.9.1 植物的水分平衡
2.9.2 作物的需水規(guī)律
……
III 生長發(fā)育生理
IV 環(huán)境生理
V 植物生理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
參考文獻(xiàn)
英漢名詞索引