本書共選評食品監(jiān)督管理領(lǐng)域“典型案例”54個，時間跨度從2008年至2017年，每一個“典型案例”均按照“案情簡介”“處罰內(nèi)容及法律依據(jù)”“案例評析”三部分編寫，以期通過對“典型案例”的剖析，為基層執(zhí)法活動提供參考或參照。