《物理化學(xué)實驗指導(dǎo)》綜合多所高校物理化學(xué)基礎(chǔ)實驗教學(xué)的多年基本實踐，根據(jù)新工科建設(shè)以及“六卓越一拔尖”計劃2.0等理工科高校教育改革新精神，充分考慮物理化學(xué)學(xué)科的發(fā)展情況并結(jié)合先進(jìn)實驗教學(xué)理念編寫而成。全書分為緒論、物理化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識與技術(shù)、基礎(chǔ)物理化學(xué)實驗、綜合性物理化學(xué)實驗及附錄等部分，內(nèi)容覆蓋物理化學(xué)熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)、膠體與表（界）面化學(xué)等分支，有利于學(xué)生掌握物理化學(xué)基本原理、實驗技能和實驗方法，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成獨立設(shè)計實驗的良好習(xí)慣，著力培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力。

賀全國，湖南工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院，副院長 教授，賀全國（1973-），男，湖南常德人，中共黨員，教授，博士（后），碩士生導(dǎo)師、博士生導(dǎo)師，湖南工業(yè)大學(xué)生命與化學(xué)學(xué)院副院長。2000年獲湘潭大學(xué)有機(jī)化學(xué)專業(yè)理學(xué)碩士學(xué)位；2003年獲東南大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)工學(xué)博士學(xué)位；2005～2008年度湖南省青年骨干教師（優(yōu) 秀）。2008年破格晉升為教授。2008-2010年華南理工大學(xué)材料科學(xué)與工程從事博士后研究。2010年入選第三屆湖南省新世紀(jì)121人才工程（2010-03-275）。指導(dǎo)碩士與博士研究生3名榮獲湖南省優(yōu) 秀研究生榮譽、1名獲2013年度湖南省優(yōu) 秀碩士學(xué)位論文、1名國家獎學(xué)金、4名獲校優(yōu)碩士學(xué)位論文。2013年榮獲湖南省技術(shù)發(fā)明獎一等獎一項（20134041）。2016年獲國家公派資助訪學(xué)澳大利亞昆士蘭大學(xué)一年（留金發(fā)2015【3012】，No.201508430072）。2018年入選“株洲市第 一批高層次人才C類省級領(lǐng)軍人才”、2018年入選“株洲市第二批核心專家”。曾主持國家 級和省級科研課題十余項。發(fā)表論文近百篇，其中SCI檢索60余篇，被科睿唯安累計他引2100余次。研究方向為納米材料、生物功能材料、生物醫(yī)學(xué)傳感器。

第一篇緒論
一、物理化學(xué)實驗的目的001
二、 物理化學(xué)實驗的要求002
三、物理化學(xué)實驗的安全與防護(hù)003
四、測量誤差與實驗數(shù)據(jù)的處理005
五、實驗數(shù)據(jù)的表示與處理007

第二篇物理化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識與技術(shù)
第一章壓力與流量測量技術(shù)019
一、壓力及其測量019
二、真空技術(shù)024
三、氣體鋼瓶及減壓閥026
四、流量測量及儀器029

第二章溫度測量與控制技術(shù)031
一、溫標(biāo)031
二、溫度計032
三、溫度控制038
四、恒溫槽及常溫和低溫控制042

第三章電學(xué)測量技術(shù)045
一、電導(dǎo)（電導(dǎo)率）的測量045
二、電動勢的測量047
三、電極過程動力學(xué)研究050
四、電化學(xué)測量儀052
五、溶液酸度的測量055
六、電極056

第四章光學(xué)測量技術(shù)060
一、折射率的測定060
二、旋光度的測量062
三、分光光度計065

第五章熱化學(xué)測量技術(shù)069
一、量熱技術(shù)069
二、熱分析法（步冷曲線法）技術(shù)073
三、差熱分析技術(shù)074
四、差示掃描量熱分析技術(shù)076
五、熱重分析技術(shù)079

第六章表面及膠體實驗技術(shù)080
一、表面體系的吸附081
二、表面體系的表面張力083
三、液-液界面與液-固界面086
四、溶膠的制備與純化089
五、溶膠的電泳、電滲與聚沉091
六、一些重要分散體系的實驗方法092

第三篇基礎(chǔ)物理化學(xué)實驗
實驗1燃燒熱的測定095
實驗2溶解熱的測定100
實驗3液體飽和蒸氣壓的測定104
實驗4凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量107
實驗5偏摩爾體積的測定109
實驗6完全互溶兩組分液態(tài)混合物的氣-液平衡相圖112
實驗7兩組分金屬相圖的繪制116
實驗8分光光度法測定配位化合物的穩(wěn)定常數(shù)119
實驗9氨基甲酸銨分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測定122
實驗10一級反應(yīng)——蔗糖的轉(zhuǎn)化125
實驗11氟離子選擇電極的測試和應(yīng)用129
實驗12H2O2分解反應(yīng)132
實驗13二級反應(yīng)——乙酸乙酯的皂化135
實驗14丙酮碘化反應(yīng)動力學(xué)139
實驗15乙醇脫水復(fù)相反應(yīng)143
實驗16電導(dǎo)法測定弱電解質(zhì)的解離常數(shù)145
實驗17電導(dǎo)法測難溶鹽的溶度積148
實驗18弛豫法測定鉻酸根-重鉻酸根離子反應(yīng)的速率常數(shù)150
實驗19電動勢的測定155
實驗20電勢-pH曲線的測定158
實驗21鐵的極化和鈍化曲線的測定161
實驗22氫超電勢的測定165
實驗23溶膠的制備、純化及聚沉值的測定167
實驗24電泳電滲170
實驗25溶液表面張力的測定——最大泡壓法174
實驗26黏度法測高聚物的分子量178
實驗27固體在溶液中的吸附182
實驗28多晶粉末X射線衍射185

第四篇綜合性物理化學(xué)實驗
實驗29旋轉(zhuǎn)圓盤電極及電極過程動力學(xué)參數(shù)測定189
實驗30偶極矩的測定192
實驗31BZ化學(xué)振蕩反應(yīng)195
實驗32電導(dǎo)法測定水溶性表面活性劑的臨界膠束濃度198
實驗33核磁共振測定丙酮酸水解速率常數(shù)及平衡常數(shù)200
實驗34主成分分析203
實驗35環(huán)戊二烯鐵的量子化學(xué)計算205
實驗36交流阻抗測聚合物膜的電導(dǎo)率209

附錄物理化學(xué)實驗常用數(shù)據(jù)表
表1國際原子量表212
表2基本物理常數(shù)213
表3國際單位制的基本單位213
表4國際單位制中具有專用名稱的導(dǎo)出單位213
表5能量單位的換算214
表6壓力單位的換算214
表7不同溫度下水的表面張力σ214
表8常用參比電極電勢及溫度系數(shù)214
表9甘汞電極的電極電勢與溫度的關(guān)系214
表10水的黏度（cP）215
表11KCl溶液的電導(dǎo)率215
表12不同溫度下水和乙醇的折射率215
表13一些液體的蒸氣壓215
表14pH緩沖溶液在不同溫度下的pH值216
表1525 ℃時普通電極反應(yīng)的超電勢216
表16不同溫度下水的飽和蒸氣壓和密度217
表17標(biāo)準(zhǔn)電極電勢218

參考文獻(xiàn)