第一篇緒論
一、物理化學實驗的目的001
二、 物理化學實驗的要求002
三、物理化學實驗的安全與防護003
四、測量誤差與實驗數據的處理005
五、實驗數據的表示與處理007

第二篇物理化學實驗基礎知識與技術
第一章壓力與流量測量技術019
一、壓力及其測量019
二、真空技術024
三、氣體鋼瓶及減壓閥026
四、流量測量及儀器029

第二章溫度測量與控制技術031
一、溫標031
二、溫度計032
三、溫度控制038
四、恒溫槽及常溫和低溫控制042

第三章電學測量技術045
一、電導（電導率）的測量045
二、電動勢的測量047
三、電極過程動力學研究050
四、電化學測量儀052
五、溶液酸度的測量055
六、電極056

第四章光學測量技術060
一、折射率的測定060
二、旋光度的測量062
三、分光光度計065

第五章熱化學測量技術069
一、量熱技術069
二、熱分析法（步冷曲線法）技術073
三、差熱分析技術074
四、差示掃描量熱分析技術076
五、熱重分析技術079

第六章表面及膠體實驗技術080
一、表面體系的吸附081
二、表面體系的表面張力083
三、液-液界面與液-固界面086
四、溶膠的制備與純化089
五、溶膠的電泳、電滲與聚沉091
六、一些重要分散體系的實驗方法092

第三篇基礎物理化學實驗
實驗1燃燒熱的測定095
實驗2溶解熱的測定100
實驗3液體飽和蒸氣壓的測定104
實驗4凝固點降低法測定摩爾質量107
實驗5偏摩爾體積的測定109
實驗6完全互溶兩組分液態(tài)混合物的氣-液平衡相圖112
實驗7兩組分金屬相圖的繪制116
實驗8分光光度法測定配位化合物的穩(wěn)定常數119
實驗9氨基甲酸銨分解反應平衡常數的測定122
實驗10一級反應——蔗糖的轉化125
實驗11氟離子選擇電極的測試和應用129
實驗12H2O2分解反應132
實驗13二級反應——乙酸乙酯的皂化135
實驗14丙酮碘化反應動力學139
實驗15乙醇脫水復相反應143
實驗16電導法測定弱電解質的解離常數145
實驗17電導法測難溶鹽的溶度積148
實驗18弛豫法測定鉻酸根-重鉻酸根離子反應的速率常數150
實驗19電動勢的測定155
實驗20電勢-pH曲線的測定158
實驗21鐵的極化和鈍化曲線的測定161
實驗22氫超電勢的測定165
實驗23溶膠的制備、純化及聚沉值的測定167
實驗24電泳電滲170
實驗25溶液表面張力的測定——最大泡壓法174
實驗26黏度法測高聚物的分子量178
實驗27固體在溶液中的吸附182
實驗28多晶粉末X射線衍射185

第四篇綜合性物理化學實驗
實驗29旋轉圓盤電極及電極過程動力學參數測定189
實驗30偶極矩的測定192
實驗31BZ化學振蕩反應195
實驗32電導法測定水溶性表面活性劑的臨界膠束濃度198
實驗33核磁共振測定丙酮酸水解速率常數及平衡常數200
實驗34主成分分析203
實驗35環(huán)戊二烯鐵的量子化學計算205
實驗36交流阻抗測聚合物膜的電導率209

附錄物理化學實驗常用數據表
表1國際原子量表212
表2基本物理常數213
表3國際單位制的基本單位213
表4國際單位制中具有專用名稱的導出單位213
表5能量單位的換算214
表6壓力單位的換算214
表7不同溫度下水的表面張力σ214
表8常用參比電極電勢及溫度系數214
表9甘汞電極的電極電勢與溫度的關系214
表10水的黏度（cP）215
表11KCl溶液的電導率215
表12不同溫度下水和乙醇的折射率215
表13一些液體的蒸氣壓215
表14pH緩沖溶液在不同溫度下的pH值216
表1525 ℃時普通電極反應的超電勢216
表16不同溫度下水的飽和蒸氣壓和密度217
表17標準電極電勢218

參考文獻