化妝品種類非常多，但本書根據使用部位或使用目的的不同，將眾多化妝品分為膚用、發(fā)用、彩妝和芳香、口腔等五大類型化妝品，并進一步細分為15類產品，每類產品用一章講述。每一章又根據其劑型或功效的不同，將每類產品分為若干小類。每一小類從產品的歷史發(fā)展、分類特點、作用與作用原理、執(zhí)行標準與質量要求、配方組成、原料選擇要點、配方設計要點、生產工藝、典型配方與配方解析、產品常見質量問題及原因分析等10多個方面進行闡述。
本書在編寫時既考慮了經典的化妝品，又考慮了近幾年出現(xiàn)的新型化妝品；既闡述化妝品的基本理論，又總結了化妝品成熟的經驗。本書邀請眾多活躍在一線的廣東省化妝品科學技術研究會的化妝品資深工程師參與，配方知識能與時俱進、非常實用，并做到理論與實踐經驗有機結合。通過本書的學習，從事化妝品配方研究開發(fā)的初學者，可以少走很多彎路。
本書既可供化妝品專業(yè)學生作為教材，又可以作為化妝品初學者的培訓教材，以及化妝品技術人員的參考書。
緒論
一、化妝品的歷史起源與發(fā)展 / 001
二、現(xiàn)代化妝品的屬性 / 003
三、化妝品的學科特點 / 003
四、化妝品與現(xiàn)代醫(yī)藥之間的關系 / 003
五、我國化妝品發(fā)展的趨勢與展望 / 004
六、化妝品的分類 / 004
七、化妝品的劑型與配方結構 / 005
八、化妝品研發(fā)程序 / 006
九、化妝品配方設計原則 / 007
十、化妝品配方是矛盾的統(tǒng)一體 / 008
十一、如何成長為優(yōu)秀的配方師 / 009
第一章護膚化妝品
第一節(jié)皮膚的構造 / 010
一、皮膚的生理結構 / 010
二、皮膚的生理功能 / 014
三、皮膚類型及其特點 / 015
四、皮膚的pH值 / 016
第二節(jié)潤膚乳/霜 / 016
一、潤膚乳/霜簡介 / 016
二、潤膚乳/霜的配方組成 / 019
三、乳化理論 / 019
四、潤膚霜/乳的原料選擇要點 / 022
五、潤膚霜/乳的配方設計要點 / 024
六、潤膚霜/乳的生產工藝 / 026
七、典型配方與制備工藝 / 028
八、常見質量問題及原因分析 / 031
第三節(jié)化妝水 / 032
一、化妝水簡介 / 032
二、化妝水的配方組成 / 034
三、化妝水的原料選擇要點 / 034
四、化妝水的配方設計要點 / 035
五、化妝水的生產工藝 / 036
六、典型配方與制備工藝 / 037
七、常見質量問題及原因分析 / 037
第四節(jié)護膚凝膠 / 038
一、護膚凝膠簡介 / 038
二、護膚凝膠的配方組成 / 039
三、護膚凝膠的原料選擇要點 / 040
四、護膚凝膠的配方設計要點 / 041
五、典型配方與制備工藝 / 041
六、護膚凝膠的生產工藝 / 043
七、常見質量問題及原因分析 / 044
第二章潔膚化妝品
第一節(jié)潔膚產品概述 / 046
一、皮膚污垢簡述 / 046
二、潔膚化妝品作用機理 / 047
三、潔膚化妝品的質量要求 / 047
第二節(jié)卸妝產品 / 047
一、卸妝產品簡介 / 047
二、卸妝產品的配方組成 / 049
三、卸妝產品的原料選擇要點 / 049
四、卸妝產品的配方設計要點 / 049
五、典型配方與制備工藝 / 051
第三節(jié)潔面產品 / 052
一、潔面產品簡介 / 052
二、潔面產品的配方組成 / 054
三、潔面產品的配方設計要點 / 055
四、典型配方與制備工藝 / 056
第四節(jié)沐浴產品 / 059
一、沐浴產品簡介 / 059
二、沐浴產品的配方組成 / 061
三、沐浴產品的原料選擇要點 / 061
四、沐浴產品的配方設計要點 / 062
五、沐浴產品的生產工藝 / 063
六、典型配方與制備工藝 / 063
第五節(jié)去角質產品 / 066
一、去角質產品簡介 / 066
二、去角質產品的配方組成 / 067
三、去角質產品的原料選擇要點 / 067
四、去角質啫喱的配方設計要點 / 068
五、典型配方與制備工藝 / 068
第三章面膜
第一節(jié)概述 / 071
一、面膜發(fā)展簡史 / 071
二、面膜的作用機理 / 072
三、面膜的分類 / 072
四、面膜的產品標準與質量要求 / 073
第二節(jié)貼片型面膜 / 073
一、貼片型面膜簡介 / 073
二、貼片型面膜的配方組成 / 075
三、貼片型面膜的原料選擇要點 / 075
四、貼片型面膜液的生產工藝 / 076
五、貼片型面膜的配方設計要點 / 077
六、典型配方與制備工藝 / 077
七、常見質量問題及原因分析 / 078
第三節(jié)泥膏型面膜 / 079
一、泥膏型面膜簡介 / 079
二、泥膏型面膜的配方組成 / 079
三、泥膏型面膜的原料選擇要點 / 080
四、泥膏型面膜的生產工藝 / 081
五、泥膏型面膜的配方設計要點 / 081
六、典型配方與制備工藝 / 081
七、常見質量問題及原因分析 / 082
第四節(jié)乳霜型面膜 / 083
一、乳霜型面膜簡介 / 083
二、乳霜型面膜的配方組成 / 083
三、乳霜型面膜的原料選擇要點 / 084
四、乳霜型面膜的配方設計要點 / 084
五、典型配方與制備工藝 / 085
六、常見質量問題及原因分析 / 086
第五節(jié)啫喱型面膜 / 086
一、啫喱型面膜簡介 / 086
二、啫喱型面膜的配方組成 / 087
三、啫喱型面膜的原料選擇要點 / 088
四、啫喱型面膜的配方設計要點 / 088
五、典型配方與制備工藝 / 088
六、常見質量問題及原因分析 / 089
第六節(jié)撕拉型面膜 / 089
一、撕拉型面膜簡介 / 089
二、撕拉型面膜的配方組成 / 090
三、撕拉型面膜的原料選擇要點 / 090
四、撕拉型面膜的生產工藝 / 091
五、撕拉型面膜的配方設計要點 / 091
六、典型配方與制備工藝 / 091
七、常見質量問題及原因分析 / 093
第七節(jié)粉狀面膜 / 093
一、粉狀面膜簡介 / 093
二、粉狀面膜的配方組成 / 093
三、粉狀面膜的原料選擇要點 / 094
四、粉狀面膜的生產工藝 / 094
五、粉狀面膜的配方設計要點 / 094
六、典型配方與制備工藝 / 094
七、常見質量問題及原因分析 / 095
第四章膚用功效化妝品
第一節(jié)抑汗祛臭化妝品 / 096
一、出汗的原因 / 096
二、抑汗機理及活性成分 / 096
三、體臭的成因 / 097
四、祛臭機理及活性成分 / 097
五、抑汗祛臭化妝品的配方設計要點 / 098
六、典型配方與制備工藝 / 100
第二節(jié)健美化妝品 / 101
一、脂肪團的形成 / 101
二、健美機理及活性成分 / 102
三、健美化妝品的配方設計要點 / 103
四、典型配方與制備工藝 / 103
第三節(jié)美乳化妝品 / 104
一、乳房的組織結構 / 105
二、美乳機理與活性成分 / 106
三、美乳化妝品的配方設計要點 / 107
四、典型配方與制備工藝 / 107
第四節(jié)防曬化妝品 / 108
一、防曬產品簡介 / 108
二、防曬產品的劑型特點 / 109
三、防曬產品的配方組成 / 110
四、防曬產品的原料選擇要點 / 111
五、防曬產品的配方設計要點 / 112
六、典型配方與制備工藝 / 113
七、常見質量問題及原因分析 / 114
第五節(jié)美白祛斑類化妝品 / 115
一、祛斑類化妝品簡介 / 115
二、美白祛斑機理及活性成分 / 116
三、祛斑產品的配方設計要點 / 117
四、典型配方及制備工藝 / 118
五、常見質量問題及原因分析 / 120
第六節(jié)抗衰老化妝品 / 120
一、皮膚衰老的機理 / 120
二、抗衰老機理及活性成分 / 122
三、抗衰老產品的配方設計要點 / 123
四、典型配方與制備工藝 / 124
五、常見質量問題及原因分析 / 125
第五章洗發(fā)產品
第一節(jié)洗發(fā)產品概述 / 126
一、洗發(fā)產品簡介 / 126
二、頭皮和頭發(fā)簡介 / 127
三、洗發(fā)產品的分類 / 130
四、洗發(fā)產品的標準 / 131
五、洗發(fā)產品的質量要求 / 131
第二節(jié)洗發(fā)產品的配方設計 / 132
一、洗發(fā)產品的配方組成 / 132
二、洗發(fā)產品的原料選擇要點 / 133
三、珠光型洗發(fā)水的配方設計要點 / 135
四、透明洗發(fā)水的配方設計要點 / 137
五、無硅油洗發(fā)水的配方設計要點 / 139
六、祛屑洗發(fā)水的配方設計要點 / 141
第三節(jié)洗發(fā)水的生產工藝與質量控制 / 143
一、洗發(fā)水的生產工藝 / 143
二、洗發(fā)水配制注意事項 / 145
三、常見質量問題及原因分析 / 146
第六章護發(fā)產品
第一節(jié)護發(fā)產品概述 / 148
一、護發(fā)產品的發(fā)展和功能 / 148
二、護發(fā)產品的分類和特點 / 148
第二節(jié)護發(fā)素 / 149
一、護發(fā)素簡介 / 149
二、護發(fā)素的配方組成 / 150
三、護發(fā)素的配方設計要點 / 151
四、護發(fā)素的生產工藝 / 152
五、典型配方與制備工藝 / 153
六、常見質量問題及原因分析 / 155
第三節(jié)焗油膏（發(fā)膜） / 155
一、焗油膏（發(fā)膜）簡介 / 155
二、焗油膏(發(fā)膜)的配方組成 / 156
三、焗油膏(發(fā)膜)的配方設計要點 / 157
四、典型配方與制備工藝 / 157
第四節(jié)發(fā)乳 / 159
一、發(fā)乳產品簡介 / 159
二、發(fā)乳的配方組成 / 160
三、發(fā)乳的配方設計要點 / 160
四、典型配方與制備工藝 / 161
第五節(jié)頭發(fā)噴霧產品 / 163
一、頭發(fā)噴霧產品簡介 / 163
二、頭發(fā)噴霧的配方組成 / 164
三、頭發(fā)噴霧產品的配方設計要點 / 164
四、乳化型頭發(fā)噴霧產品的生產工藝 / 165
五、典型配方與制備工藝 / 166
第六節(jié)發(fā)油 / 167
一、發(fā)油產品簡介 / 167
二、發(fā)油的配方組成 / 168
三、發(fā)油的配方設計要點 / 169
四、發(fā)油的生產工藝 / 169
五、典型配方與制備工藝 / 170
六、常見質量問題及原因分析 / 171
第七章頭發(fā)造型產品
第一節(jié)啫喱水 / 172
一、啫喱水簡介 / 172
二、啫喱水的配方組成 / 173
三、啫喱水類產品的原料選擇要點 / 173
四、啫喱水的配方設計要點 / 174
五、典型配方與制備工藝 / 174
六、常見質量問題及原因分析 / 175
第二節(jié)定型凝膠 / 175
一、定型凝膠簡介 / 175
二、定型凝膠的配方組成 / 176
三、定型凝膠的原料選擇要點 / 176
四、典型配方與制備工藝 / 177
五、常見質量問題及原因分析 / 178
第三節(jié)噴發(fā)膠 / 179
一、噴發(fā)膠的簡介 / 179
二、噴發(fā)膠的配方組成 / 181
三、噴發(fā)膠的原料選擇要點 / 181
四、典型配方與制備工藝 / 183
五、常見質量問題及原因分析 / 184
第四節(jié)摩絲 / 184
一、摩絲簡介 / 184
二、摩絲的配方組成 / 186
三、摩絲的原料選擇要點 / 186
四、摩絲的配方設計要點 / 187
五、典型配方與制備工藝 / 187
六、常見質量問題及原因分析 / 188
第五節(jié)發(fā)蠟/發(fā)泥 / 188
一、發(fā)蠟/發(fā)泥簡介 / 188
二、發(fā)蠟/發(fā)泥的配方組成 / 189
三、發(fā)蠟/發(fā)泥的原料選擇要點 / 190
四、發(fā)蠟/發(fā)泥的生產工藝 / 191
五、典型配方與制備工藝 / 192
六、常見質量問題及原因分析 / 195
第六節(jié)彈力素 / 195
一、彈力素簡介 / 195
二、彈力素的配方組成 / 196
三、彈力素的原料選擇要點 / 196
四、彈力素產品的配方設計要點 / 197
五、典型配方與制備工藝 / 197
六、常見質量問題及原因分析 / 198
第八章發(fā)用功效化妝品
第一節(jié)染發(fā)劑 / 199
一、染發(fā)劑簡介 / 199
二、染發(fā)劑的配方組成與原料選擇要點 / 202
三、染發(fā)劑的配方設計要點 / 207
四、典型配方與制備工藝 / 208
五、常見質量問題及原因分析 / 210
第二節(jié)燙發(fā)劑 / 211
一、燙發(fā)劑簡介 / 211
二、燙發(fā)劑的配方組成 / 214
三、燙發(fā)劑的原料選擇要點 / 215
四、燙發(fā)劑的配方設計要點 / 217
五、典型配方與制備工藝 / 218
六、常見質量問題及原因分析 / 219
第九章面部美容化妝品
第一節(jié)底妝 / 222
一、粉餅 / 222
二、乳化類底妝 / 228
三、油基類底妝 / 235
第二節(jié)腮紅 / 239
一、粉塊腮紅 / 239
二、乳化類腮紅 / 242
三、油基腮紅 / 243
第三節(jié)修容遮瑕產品 / 247
一、粉類修容遮瑕產品 / 247
二、乳化類修容遮瑕產品 / 251
三、油基修容遮瑕產品 / 255
第十章唇部美容化妝品
第一節(jié)唇膏/潤唇膏 / 261
一、唇膏/潤唇膏簡介 / 261
二、唇膏/潤唇膏的配方組成 / 263
三、唇膏/潤唇膏的原料選擇要點 / 265
四、唇膏/潤唇膏的配方設計要點 / 265
五、唇膏/潤唇膏的生產工藝 / 266
六、典型配方與制備工藝 / 268
七、常見質量問題及原因分析 / 270
第二節(jié)液態(tài)唇部產品 / 271
一、唇彩/唇蜜 / 271
二、唇釉 / 275
三、其他 / 278
第三節(jié)筆類唇部產品 / 283
一、筆類唇部產品的分類 / 283
二、筆狀唇膏/唇線筆的配方組成 / 284
三、筆狀唇膏/唇線筆的配方設計要點 / 284
四、典型配方與制備工藝 / 285
第十一章眼部美容化妝品
第一節(jié)眼影 / 287
一、塊狀眼影 / 288
二、眼影粉 / 293
三、眼影膏 / 295
第二節(jié)睫毛膏/液 / 298
一、睫毛膏簡介 / 298
二、乳化型睫毛膏/液 / 299
三、油劑型睫毛膏/液 / 304
四、水劑型睫毛膏/液 / 306
第三節(jié)眼線液 / 307
一、眼線液簡介 / 307
二、水劑型眼線液的配方組成 / 309
三、溶劑型眼線液的原料選擇要點 / 309
四、溶劑型眼線液的配方設計要點 / 310
五、溶劑型眼線液的生產工藝 / 310
六、典型配方與制備工藝 / 310
第四節(jié)眼線膏 / 311
一、眼線膏簡介 / 311
二、眼線膏的配方組成 / 312
三、眼線膏的配方設計要點 / 313
四、典型配方與制備工藝 / 313
五、眼線膏的配制工藝 / 314
六、常見質量問題及原因分析 / 314
第十二章眉部用美容化妝品
第一節(jié)固體眉筆 / 315
一、固體眉筆 / 315
二、固體眉筆的配方組成 / 316
三、固體眉筆的原料選擇 / 317
四、固體眉筆的配方設計要點 / 317
五、固體眉筆的生產工藝 / 318
六、典型配方與制備工藝 / 319
七、常見質量問題及原因分析 / 321
第二節(jié)眉粉 / 322
一、眉粉簡介 / 322
二、眉粉的配方組成 / 323
三、眉粉的配方設計要點 / 323
四、眉粉的生產工藝 / 324
五、典型配方與制備工藝 / 324
六、常見質量問題及原因分析 / 325
第三節(jié)其他眉部產品 / 326
一、液體眉筆 / 326
二、染眉膠 / 328
三、眉膏 / 329
第十三章甲用美容化妝品
第一節(jié)溶劑型指甲油 / 331
一、指甲簡介 / 331
二、指甲油簡介 / 332
三、指甲油的配方組成 / 333
四、指甲油的原料選擇要點 / 333
五、指甲油的配方設計要點 / 336
六、指甲油的生產工藝 / 336
七、典型配方與制備工藝 / 337
八、常見質量問題及原因分析 / 339
第二節(jié)水性指甲油 / 339
一、水性指甲油簡介 / 339
二、水性指甲油的配方組成 / 340
三、水性指甲油的原料選擇要點 / 340
四、典型配方與制備工藝 / 341
第三節(jié)指甲油清除劑 / 342
一、指甲油清除劑簡介 / 342
二、指甲油清除劑的配方組成 / 343
三、指甲油清除劑的配方設計要點 / 343
四、典型配方與制備工藝 / 344
第四節(jié)指甲護理劑 / 344
一、指甲護理劑簡介 / 344
二、指甲油護理劑的配方組成 / 345
三、指甲油護理劑的配方設計要點 / 345
四、典型配方與制備工藝 / 345
第十四章芳香化妝品
第一節(jié)香水 / 349
一、香水的發(fā)展史 / 349
二、香水的分類 / 350
三、香水的香氣香型與香氣結構 / 350
四、香水的配方組成 / 352
五、香水的原料選擇要點 / 352
六、調香基本原理 / 353
七、香水的生產工藝 / 357
八、香水的典型配方 / 357
九、常見質量問題及原因分析 / 360
第二節(jié)古龍水 / 361
一、古龍水的配方組成 / 362
二、古龍水的生產工藝 / 362
三、古龍水的配方設計要點 / 362
四、典型配方與制備工藝 / 363
第三節(jié)花露水 / 364
一、花露水的配方組成 / 364
二、花露水的生產工藝 / 365
三、花露水的配方設計要點 / 365
四、花露水的典型配方 / 365
第十五章口腔清潔護理用品
第一節(jié)概述 / 367
一、口腔護理用品簡介 / 367
二、口腔護理用品的分類及特點 / 367
第二節(jié)牙膏 / 368
一、牙膏簡介 / 368
二、牙膏的配方組成 / 372
三、牙膏的原料選擇要點 / 372
四、牙膏的配方設計要點 / 378
五、牙膏的生產工藝 / 379
六、典型配方與制備工藝 / 381
七、常見質量問題及原因分析 / 387
第三節(jié)漱口水 / 390
一、漱口水產品介紹 / 390
二、漱口水的配方組成 / 392
三、漱口水的原料選擇要點 / 393
四、漱口水的配方設計要點 / 394
五、漱口水的制備工藝 / 399
六、常見質量問題及原因分析 / 400
參考文獻
書單推薦
