2016年11月11日，國務(wù)院辦公廳首次印發(fā)了針對零售業(yè)的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》。這份文件的出臺，代表著國家對電商和實體零售的重視。 以2020年為未來零售元年，未來的商業(yè)形態(tài)將出現(xiàn)厚利、消費的精準(zhǔn)化、資產(chǎn)證券化等特征。 商業(yè)的本質(zhì)其實很簡單，就是給客戶提供有獨特價值的服務(wù)或產(chǎn)品，同時實現(xiàn)收益。獲得收益的多少，只取決于提供價值的大小，和其他任何因素都無關(guān)。商業(yè)正在越來越接近這個邏輯。 然而，目前的辦公自動化系統(tǒng)、流程管理、財務(wù)管理等信息化平臺已無法滿足新型零售實體的管理需求。同時，市場上現(xiàn)有的零售管理類書籍大多停留在理論上，而且太過零散，在實踐中往往不是制度欠缺就是流程缺失，各類表格也散落在各類工具書籍中。 本書匯編了實體零售在經(jīng)營和管理過程中的各類制度、流程、表格等實用工具，是作者20多年零售實踐經(jīng)驗的總結(jié)。同時，隨著零售業(yè)的第四次升級，對以往管理工具和表格進行了調(diào)整匯編，希望為國內(nèi)廣大的中小型零售商提供完整實用的工具，助力企業(yè)擁抱第四次零售業(yè)的財富浪潮。 中國經(jīng)濟的三個核心階段 第一階段(1992—2002年) 暴利時代 1992年鄧小平南方談話，中國開始轉(zhuǎn)入市場經(jīng)濟階段。這個轉(zhuǎn)型使社會發(fā)生很大轉(zhuǎn)變。 在那種情況下，一旦可以自由生產(chǎn)和買賣，必然會造成社會物質(zhì)產(chǎn)品的大爆發(fā)，伴隨的就是財富的暴漲，所以改革開放一到來，中國經(jīng)濟很快進入了暴利時代。因為社會需求的口子如同河流決堤，一下子被打開了，需求遠遠大于社會的生產(chǎn)能力。這個階段的經(jīng)濟特征是“以產(chǎn)定銷”，生產(chǎn)什么都可以賣出去。市場的活力得到很大程度的釋放，人們的生活改善了很多。 這是一個小批發(fā)、小零售的階段，這個階段一直維持到2002年。 第二階段(2003—2012年) 從“以銷定產(chǎn)”到薄利時代 從2003年開始中國經(jīng)濟進入大批發(fā)、大零售階段，也可以說是“以銷定產(chǎn)”，渠道商先從品牌商那里訂貨，訂貨之后再去賣貨，消費者根據(jù)自己的需求和喜好去選購，在市場需求的刺激之下，商品的品類越來越豐富，于是有的商品就形成了所謂的品牌。這種品牌是野蠻生長下的產(chǎn)物，是被動出現(xiàn)的，而不是主動開創(chuàng)出來的。 2003年，中國發(fā)生了兩件大事：第一件事就是非典，那時我讀高三，整個學(xué)校都封了，家長只能隔著學(xué)校圍欄給學(xué)生送飯，那情形有點壯觀，弄得人心惶惶。第二件事就是阿里巴巴推出了淘寶，易趣幾乎也在這一年在中國開始爆發(fā)增長。 為什么這兩件事有一定的聯(lián)系呢？因為電商的爆發(fā)使大家意識到：哪怕我足不出戶也可以買到自己想要的東西，加上非典事件，讓大家感覺到了電商的優(yōu)勢。 2006年，易趣宣布將部分股份賣給TOM，退出中國市場，從此淘寶開始一統(tǒng)江湖。 電商開始越來越深刻地改變了我們的生活，從經(jīng)濟結(jié)構(gòu)上講，這也促使商業(yè)從大批發(fā)階段進入薄利時代。 商場賣的衣服定價基本都是成本的8倍以上，也就是100元生產(chǎn)的毛衣，最少要賣到800元，如果低于8倍就會虧損。因為商場需要做活動，1元當(dāng)作25元用，相當(dāng)于打4折，之后商場要扣掉30%的費用，再加上12%的團隊工資，還要扣掉稅，基本沒剩多少利潤。同樣的衣服廠內(nèi)購買只需要付1/8的價格，而實體門店比如專賣店，則最少是成本的四到六倍，就是這個道理。這就產(chǎn)生了電商和代購的生存空間。 電商壓縮了利潤環(huán)節(jié)，讓生產(chǎn)者和消費者直接牽起了手，無論是小批發(fā)還是大批發(fā)，以前一件成本100元的東西，即便是最低折扣價賣到消費者手里也要300元左右，去掉中間環(huán)節(jié)之后，100元的東西只能賣到120元至150元，而且商家的信息都在一個頁面呈現(xiàn)，消費者可自由選擇，商業(yè)競爭變成了赤裸裸的價格戰(zhàn)。 更重要的是，電商徹底打亂了原來的大批發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈，原來生產(chǎn)者、品牌商、物流商、渠道商、批發(fā)商、零售商都各賺各的利潤，每一個人除了上述角色之外，同時還都是社會的消費者，大家你來我往、互惠互利，社會以既定的邏輯運轉(zhuǎn)。而電商時代，這一切都變了。 第三階段(2013—2019年) 混沌時代 這6年時間，是中國經(jīng)濟最糾結(jié)的階段，為什么這樣說呢？ 首先，傳統(tǒng)實業(yè)不斷地倒閉，一大批企業(yè)在吃老本。大家都找不到方向，很迷茫。而電商在淘汰了一批企業(yè)之后，自己也開始漸入困境，大家都低價，已經(jīng)無利可圖，甚至十家網(wǎng)店只有一家賺錢，其他九家都虧損，線上的紅利已經(jīng)快被分完了。 怎么辦？我們不要忘記，電商還有另外一個優(yōu)勢，作為新興產(chǎn)業(yè)，可以吸納社會資本，電商一直在不斷做嘗試，比如京東不斷投入資金去做物流體系、順豐開始做線下連鎖、阿里開始收購銀泰，它們的戰(zhàn)場從線上轉(zhuǎn)入線下，從藍海市場變成紅海市場。 與此同時，由于生產(chǎn)和消費的持續(xù)脫節(jié)，產(chǎn)能過剩也出現(xiàn)了，這讓實業(yè)倒閉的速度加快。隨著消費能力的下降，加上需要承擔(dān)庫存，經(jīng)銷商訂貨速度放緩，所以這5年我們積極推出新概念，比如互聯(lián)網(wǎng)思維、O2O等，似乎只有這些新概念才可以應(yīng)對庫存問題。 這就是混沌的商業(yè)狀態(tài)，這種狀態(tài)一直持續(xù)到2019年。 我常常說2019年是大破之年，2020年一定是大立之年。因為物極必反，既有盛極而衰，也有否極泰來。 我們從零售角度來分析一下未來商業(yè)的狀態(tài)，因為2020年也是未來零售元年。