第 1章 總論 1.1成本的一般概念 1 1.1.1成本的含義 1 1.1.2成本的作用 1 1.2成本會計概述 2 1.2.1成本會計的內(nèi)涵 2 1.2.2成本會計的特征 5 1.2.3成本會計的原則 5 1.2.4成本會計的職能 7 1.2.5成本會計的任務(wù) 8 1.3成本會計的組織工作 9 1.3.1成本會計工作組織的原則 9 1.3.2成本會計機構(gòu) 10 第 2章 企業(yè)成本核算的要求和程序 2.1成本核算要求 13 2.1.1算管結(jié)合，算為管用 13 2.1.2正確劃分各種費用界限 13 2.1.3正確確定財產(chǎn)物資的計價和價值結(jié)轉(zhuǎn) 方法 15 2.1.4做好各項基礎(chǔ)準備工作 15 2.1.5按照生產(chǎn)特點和管理要求，采用適當?shù)某杀居嬎惴椒?16 2.2成本核算方法與要點 17 2.2.1成本核算方法 17 2.2.2成本核算要點 19 2.3費用 19 2.3.1費用的概念 19 2.3.2費用的確認條件 19 2.3.3費用的特征 20 2.3.4費用的分類 20 2.4成本核算程序與科目設(shè)置 23 2.4.1成本核算的程序 23 2.4.2成本核算的科目設(shè)置 24 第3章 直接費用的核算 3.1生產(chǎn)費用要素與產(chǎn)品成本項目 26 3.1.1生產(chǎn)費用要素 26 3.1.2產(chǎn)品成本項目 27 3.1.3費用與成本的聯(lián)系與區(qū)別 27 3.2直接材料的核算 28 3.2.1材料的分類與計價 28 3.2.2材料成本的核算內(nèi)容 30 3.2.3材料費用的核算 31 3.2.4材料費用的歸集與分配 36 3.3直接人工費用的核算 38 3.3.1人工費用的分類 38 3.3.2直接人工費用核算的原始憑證 39 3.3.3人工費用的歸集 40 3.3.4人工費用的分配 44 3.3.5職工福利費的計提與分配 45 第4章 間接費用的核算 4.1折舊費用的核算 46 4.1.1折舊方法 46 4.1.2固定資產(chǎn)折舊范圍的確定 50 4.1.3折舊費用的計算與歸集 50 4.1.4折舊費用的分配 52 4.2其他費用的核算 52 4.2.1動力費用 52 4.2.2低值易耗品 53 4.2.3待攤費用與預(yù)提費用 55 4.2.4稅金 57 4.2.5利息費用 57 4.3輔助生產(chǎn)費用的核算 57 4.3.1輔助生產(chǎn)費用的歸集 57 4.3.2輔助生產(chǎn)費用的分配 58 4.4制造費用的核算 66 4.4.1制造費用的歸集 66 4.4.2制造費用的內(nèi)容 67 4.4.3制造費用的分配特性與標準 68 4.4.4制造費用的分配 68 4.5廢品損失與停工損失的核算 71 4.5.1廢品損失的歸集與分配 71 4.5.2停工損失的歸集與分配 73 第5章 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配核算 5.1在產(chǎn)品的定義及數(shù)量核算 74 5.1.1在產(chǎn)品的定義 74 5.1.2在產(chǎn)品的數(shù)量核算 74 5.2生產(chǎn)費用在產(chǎn)品與完工產(chǎn)品之間的分配 75 5.2.1不計算在產(chǎn)品成本法 76 5.2.2按年初數(shù)固定計算在產(chǎn)品成本法 76 5.2.3在產(chǎn)品按所耗原材料費用計價法 76 5.2.4約當產(chǎn)量法 76 5.2.5在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法 78 5.2.6在產(chǎn)品按定額成本計價法 78 5.2.7定額比例法 79 第6章 產(chǎn)品成本計算方法 6.1品種法 80 6.1.1品種法的主要特點 80 6.1.2品種法的適用范圍 81 6.1.3品種法下成本核算的程序 81 6.1.4案例 81 6.2分批法 82 6.2.1分批法的主要特點 82 6.2.2分批法的適用范圍 83 6.2.3分批法下成本核算的程序 83 6.2.4案例 83 6.3分步法 84 6.3.1分步法的主要特點 84 6.3.2分步法的適用范圍 85 6.3.3分步法下成本核算的程序 85 6.3.4案例 85 6.4作業(yè)成本法 86 6.4.1作業(yè)成本法的主要特點 86 6.4.2作業(yè)成本法的適用范圍 86 6.4.3作業(yè)成本下法成本核算的程序 87 6.4.4案例 87 6.4.5作業(yè)成本法與其他成本計算方法的比較 90 第7章 產(chǎn)品成本計算的輔助方法 7.1標準成本法 92 7.1.1標準成本法的主要特點 92 7.1.2標準成本法的適用范圍 92 7.1.3標準成本法下成本核算的程序 92 7.1.4案例 99 7.2定額法 106 7.2.1定額法的主要特點 106 7.2.2定額法的適用范圍 106 7.2.3定額法下成本核算的程序 106 7.2.4案例 110 7.3分類法 111 7.3.1分類法的主要特點 111 7.3.2分類法的適用范圍 112 7.3.3分類法下成本核算的程序 112 7.3.4案例 112 第8章 成本報表的編制 8.1成本報表概述 115 8.1.1成本報表的含義 115 8.1.2成本報表的作用 115 8.1.3成本報表的種類 116 8.1.4成本報表的特點 117 8.2全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表 118 8.2.1全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的概念和作用 118 8.2.2全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容 118 8.2.3全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本（按產(chǎn)品種類反映）表的編制 119 8.2.4全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本（按成本項目反映）表的編制 122 8.3主要產(chǎn)品單位成本表 124 8.3.1主要產(chǎn)品單位成本表的概念和作用 124 8.3.2主要產(chǎn)品單位成本表的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容 125 8.3.3主要產(chǎn)品單位成本表的編制方法 125 8.4各種費用報表的編制和分析 126 8.4.1各種費用報表的概念和作用 126 8.4.2制造費用明細表的結(jié)構(gòu)和編制方法 126 8.4.3期間費用報表的結(jié)構(gòu)和編制方法 127 第9章 成本計劃 9.1成本計劃概述 130 9.1.1成本計劃及其作用 130 9.1.2成本計劃的內(nèi)容 130 9.1.3成本計劃的目的 131 9.2成本計劃編制的原則與程序 132 9.2.1成本計劃編制的要求 132 9.2.2成本計劃編制的程序 132 9.2.3企業(yè)成本計劃編制的程序 133 9.2.4項目成本計劃編制的程序 134 9.2.5項目成本計劃編制的方法 134 第 10章 成本分析 10.1成本分析的意義、內(nèi)容和形式 136 10.1.1成本分析的意義 136 10.1.2成本分析的內(nèi)容 136 10.1.3成本分析的形式 137 10.2成本計劃完成情況分析 138 10.2.1全部產(chǎn)品成本計劃完成情況分析 139 10.2.2可比產(chǎn)品成本降低任務(wù)完成情況分析 141 10.3產(chǎn)品單位成本的分析 145 10.3.1產(chǎn)品單位成本分析的意義和內(nèi)容 145 10.3.2單位成本分析的步驟 145 10.4產(chǎn)品成本技術(shù)經(jīng)濟分析 147 10.4.1生產(chǎn)設(shè)備利用情況對成本影響的分析 147 10.4.2產(chǎn)品質(zhì)量變動對成本影響的分析 149 10.4.3勞動生產(chǎn)率變動對成本影響的分析 150 10.4.4材料消耗量變動對成本影響的分析 150 10.5質(zhì)量成本分析 151 10.5.1質(zhì)量成本分析的意義和內(nèi)容 151 10.5.2質(zhì)量成本分析的方法 152 第 11章 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本會計核算 11.1農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算概述 155 11.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè) 155 11.1.2農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算特點 155 11.1.3農(nóng)業(yè)企業(yè)成本構(gòu)成內(nèi)容 156 11.1.4農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本的核算程序 156 11.1.5生物資產(chǎn) 157 11.2農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算 158 11.2.1種植業(yè)企業(yè)成本核算 158 11.2.2林業(yè)企業(yè)成本核算 159 11.2.3畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)成本核算 160 11.2.4水產(chǎn)業(yè)企業(yè)成本核算 160 11.3農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本核算 161 11.3.1種植業(yè)企業(yè)成本計算 161 11.3.2林業(yè)企業(yè)成本計算 162 11.3.3畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)成本計算 162 11.3.4水產(chǎn)業(yè)企業(yè)成本計算 163 11.3.5農(nóng)業(yè)企業(yè)的補充會計科目 163 11.4農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算案例 174 第 12章 煤炭業(yè)企業(yè)成本會計核算 12.1煤炭業(yè)企業(yè)成本核算概述 175 12.1.1煤炭業(yè)的特征 175 12.1.2煤炭業(yè)企業(yè)成本特征 176 12.2煤炭業(yè)企業(yè)成本核算對象 176 12.2.1原煤 176 12.2.2洗選煤 177 12.3產(chǎn)品成本核算項目、范圍和流程 178 12.3.1煤炭業(yè)企業(yè)成本核算項目 178 12.3.2煤炭業(yè)企業(yè)成本核算范圍 179 12.3.3煤炭業(yè)企業(yè)成本核算流程 181 12.4前期成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 181 12.4.1前期成本的歸集 181 12.4.2前期成本的分配與結(jié)轉(zhuǎn) 181 12.5生產(chǎn)成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 182 12.5.1材料成本的歸集與分配 183 12.5.2燃料和動力成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 185 12.5.3人工成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 185 12.5.4制造費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 185 12.5.5輔助生產(chǎn)費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 186 12.6安全及環(huán)境成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 187 12.7其他成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 188 12.7.1維簡費 188 12.7.2停工損失 188 12.8產(chǎn)品成本的計算 188 12.8.1主產(chǎn)品成本的計算 188 12.8.2副產(chǎn)品成本的計算 189 第 13章 批發(fā)零售業(yè)企業(yè)成本會計核算 13.1批發(fā)零售業(yè)企業(yè)成本核算概述 191 13.1.1批發(fā)零售業(yè)的定義 191 13.1.2批發(fā)零售業(yè)的特征 191 13.1.3批發(fā)業(yè)企業(yè)成本核算特征 192 13.1.4零售業(yè)企業(yè)成本核算特征 193 13.2產(chǎn)品成本核算項目和范圍 194 13.3產(chǎn)品成本歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 194 13.3.1毛利率法 194 13.3.2售價金額核算法 195 13.3.3進價金額核算法 196 13.4批發(fā)零售業(yè)企業(yè)成本核算案例 197 第 14章 建筑業(yè)企業(yè)成本會計核算 14.1建筑業(yè)企業(yè)成本核算概述 198 14.1.1建筑業(yè)的特征 198 14.1.2建筑業(yè)企業(yè)成本核算特征 199 14.2建筑業(yè)企業(yè)成本核算對象 200 14.2.1單項建造合同 200 14.2.2合同分立后的單項資產(chǎn) 200 14.2.3合同合并后的一組資產(chǎn) 201 14.3產(chǎn)品成本核算項目和流程 201 14.3.1建筑業(yè)企業(yè)成本核算項目 201 14.3.2科目設(shè)置和核算流程 202 14.4產(chǎn)品成本歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 204 14.4.1材料成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 204 14.4.2人工費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 206 14.4.3機械使用費的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 207 14.4.4其他直接費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 208 14.4.5間接費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 209 14.4.6輔助生產(chǎn)費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 210 14.5建筑業(yè)企業(yè)成本核算案例 211 14.5.1公司簡介 211 14.5.2經(jīng)濟業(yè)務(wù) 211 14.5.3原始資料 212 14.5.4賬務(wù)處理 213 第 15章 房地產(chǎn)企業(yè)成本會計核算 15.1房地產(chǎn)企業(yè)成本核算概述 218 15.1.1房地產(chǎn)企業(yè)的特征 218 15.1.2房地產(chǎn)企業(yè)成本核算特征 220 15.2房地產(chǎn)企業(yè)成本核算對象 220 15.3產(chǎn)品成本核算項目和范圍 221 15.3.1土地征用費及拆遷補償費 221 15.3.2前期工程費 221 15.3.3建筑安裝工程費 221 15.3.4基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費 221 15.3.5公共配套設(shè)施費 222 15.3.6開發(fā)間接費 222 15.4產(chǎn)品成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 222 15.4.1土地開發(fā)成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 222 15.4.2配套設(shè)施開發(fā)成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 222 15.4.3房屋開發(fā)成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 223 15.4.4共同分配成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 224 15.5房地產(chǎn)企業(yè)成本核算案例 225 第 16章 鋼鐵業(yè)企業(yè)成本會計核算 16.1鋼鐵業(yè)企業(yè)成本核算概述 227 16.1.1鋼鐵業(yè)的特征 227 16.1.2鋼鐵業(yè)企業(yè)成本核算特征 227 16.2鋼鐵業(yè)企業(yè)成本核算對象 228 16.2.1煉焦工序 228 16.2.2燒結(jié)球團工序 228 16.2.3煉鐵工序 228 16.2.4煉鋼工序 228 16.2.5軋鋼工序 228 16.2.6輔助工序 229 16.3產(chǎn)品成本核算項目和范圍 229 16.3.1鋼鐵業(yè)企業(yè)成本核算項目 229 16.3.2鋼鐵業(yè)企業(yè)成本核算范圍 229 16.4產(chǎn)品成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 230 16.4.1材料成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 230 16.4.2人工成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 231 16.4.3制造費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 231 16.4.4其他費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 231 16.5鋼鐵業(yè)企業(yè)成本核算案例 232 16.5.1企業(yè)概況 232 16.5.2企業(yè)成本核算方法選擇 232 16.5.3分部門的成本核算 232 第 17章 交通運輸業(yè)企業(yè)成本會計核算 17.1交通運輸業(yè)企業(yè)成本核算概述 242 17.1.1交通運輸業(yè)企業(yè)的特征 242 17.1.2交通運輸業(yè)企業(yè)成本核算特征 242 17.2交通運輸業(yè)企業(yè)成本核算對象和科目設(shè)置 243 17.2.1交通運輸業(yè)企業(yè)成本核算對象 243 17.2.2交通運輸業(yè)企業(yè)科目設(shè)置 244 17.3產(chǎn)品成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 244 17.3.1直接成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 244 17.3.2其他費用的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 245 17.4交通運輸企業(yè)成本核算案例 245 第 18章 文化業(yè)企業(yè)成本會計核算 18.1文化業(yè)企業(yè)成本核算概述 247 18.1.1文化業(yè)的特征 247 18.1.2文化業(yè)企業(yè)成本核算特征 247 18.2電影企業(yè)會計核算 249 18.2.1電影制片、洗印企業(yè)會計核算 249 18.2.2電影發(fā)行、放映企業(yè)會計核算 257 18.3相關(guān)會計實務(wù) 263 18.3.1相關(guān)會計分錄 263 18.3.2相關(guān)稅費的計算 264 18.4文化業(yè)企業(yè)成本核算案例 265 第 19章 石油石化業(yè)企業(yè)成本會計核算 19.1石油石化業(yè)企業(yè)成本核算概述 268 19.1.1石油石化業(yè)的特征 268 19.1.2石油石化業(yè)企業(yè)成本核算特征 269 19.2石油石化業(yè)企業(yè)成本核算對象 269 19.2.1油氣產(chǎn)品成本核算對象 269 19.2.2煉化產(chǎn)品成本核算對象 270 19.3產(chǎn)品成本核算項目和范圍 271 19.3.1油氣產(chǎn)品成本核算要素 271 19.3.2煉化產(chǎn)品成本核算項目 272 19.3.3煉化產(chǎn)品成本核算范圍 273 19.4產(chǎn)品成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 274 19.4.1油氣產(chǎn)品成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 274 19.4.2煉化產(chǎn)品成本的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn) 279 19.5石油石化業(yè)企業(yè)成本核算案例 285 第 20章 專項成本會計 20.1環(huán)境成本會計 289 20.1.1環(huán)境成本的定義 289 20.1.2構(gòu)建環(huán)境成本會計的理論依據(jù) 289 20.1.3環(huán)境成本會計的核算內(nèi)容 291 20.1.4環(huán)境成本的確認與計量 292 20.2人力資源成本會計 296 20.2.1人力資源成本會計的定義 296 20.2.2人力資源成本的構(gòu)成 296 20.2.3人力資源成本的確認 297 20.2.4人力資源成本的計量 297 20.3精益成本會計 300 20.3.1精益成本會計的含義 300 20.3.2精益成本會計的基本內(nèi)容 300 20.3.3精益成本會計的優(yōu)勢 301 20.3.4精益成本會計管理基本框架 302