因?yàn)閵檴檨磉t的叛逆，丟下電腦，系好圍裙，重啟人生。在有120多年歷史的名校巴黎藍(lán)帶修煉廚藝，在米其林三星餐廳開始第一天廚師生涯。你以為的光鮮背后，是刀光劍影和爭分奪秒的戰(zhàn)場。在塞納河邊生活的日日夜夜，是勇敢的追夢時(shí)光。唯敬畏與熱愛，方能對抗日復(fù)一日的艱苦重復(fù)。勇敢向前，一定能到達(dá)心中的遠(yuǎn)方。
孫曉聞 Olivia Sun
曾經(jīng)的上市公司市場總監(jiān)
因?yàn)閵檴檨磉t的叛逆
辭職遠(yuǎn)赴巴黎開始一段美食修行
法國巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)院高級法式料理專業(yè)畢業(yè)
曾在巴黎米其林三星餐廳Pavillon Ledoyen-Alléno工作
如今，回到家鄉(xiāng)合肥
創(chuàng)立了Café Seizième十六區(qū)咖啡品牌
開展了一系列Olivia’s table社交餐桌等美食文化傳播的嘗試
第一章 34歲重啟的人生 1
第二章 巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)院的修煉 23
第一節(jié)放下電腦，系好圍裙 25
第二節(jié)廚藝學(xué)校里暗藏驚喜 61
第三節(jié)料理學(xué)徒的日常尋味 91
第三章 歡迎來到米其林三星餐廳后廚 115
第一節(jié)走錯(cuò)了片場的小廚師 117
第二節(jié)真實(shí)存在的地獄廚房 136
第三節(jié)寵你，是我們的責(zé)任 148
第四節(jié)米其林三星后廚大鍋飯 161
第五節(jié)廚房里的小秘密與好時(shí)光 176
第六節(jié)光芒后閃閃的初心 184
第四章 暫別這一席流動(dòng)的盛宴 216
后記 關(guān)于人生的多種可能 251
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