本書包括五個部分。第一部分內(nèi)容主要是鮮食葡萄的生產(chǎn)發(fā)展歷史與現(xiàn)狀，第二部分的內(nèi)容主要介紹鮮食葡萄標準化發(fā)展情況，第三部分的內(nèi)容主要是對鮮食葡萄主要標準的解讀，第四部分的內(nèi)容主要是鮮食葡萄的實踐案例，第五部分收錄了關(guān)于鮮食葡萄的現(xiàn)行標準化文件。
第一章 葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡介
第一節(jié) 葡萄栽培的歷史概況
第二節(jié) 中國葡萄栽培概況
第三節(jié) 江蘇省葡萄栽培概況
第四節(jié) 句容市葡萄栽培概況
第二章 鮮食葡萄標準化發(fā)展狀況
第一節(jié) 標準化建設(shè)的基本概念
第二節(jié) 國外鮮食葡萄標準化發(fā)展概況
第三節(jié) 中國鮮食葡萄標準化發(fā)展概況
第三章 句容市葡萄標準體系構(gòu)建
第一節(jié) 葡萄標準體系構(gòu)建
第二節(jié) 句容市葡萄標準化實施與改進
第四章 鮮食葡萄標準化生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 主要鮮食葡萄品種
第二節(jié) 標準化建園
第三節(jié) 新梢標準化管理
第四節(jié) 花果標準化管理
第五節(jié) 果實標準化采收
第六節(jié) 標準化整形修剪
第七節(jié) 土肥水標準化管理
第八節(jié) 病蟲害防控技術(shù)
第九節(jié) 周年標準化管理歷
第五章 鮮食葡萄標準化生產(chǎn)實例
第一節(jié) 丁莊葡萄標準化生產(chǎn)基本概況
第二節(jié) 丁莊葡萄的歷史淵源和發(fā)展
第三節(jié) 丁莊葡萄標準化生產(chǎn)實踐
附錄
NY 469-2001《葡萄苗木》
DB32／T 602-2008《葡萄水平棚架式栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 930-2006《葡萄全園套袋栽培技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 1153-2007《美人指葡萄》
DB32／T 1154-2007《美人指葡萄避雨栽培技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 1337-2009《鮮食葡萄嫁接育苗技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 2091——2012《葡萄“H”型整形修剪栽培技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 2092-2012《葡萄花穗果穗整形技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 2478-2013《葡萄標準園建設(shè)規(guī)范》
DB32／T 2729-2015《鮮果（草莓、葡萄、桃）采摘園服務(wù)規(guī)范》
DB32／T 2817-2015《夏黑葡萄大棚促成栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
DB32／T 2967-2016《陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
DB3211／T 113-2008《貴公子葡萄避雨栽培技術(shù)規(guī)程》
DB3211／T 174-2014《鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程》
DB3211／T 177-2014《葡萄生產(chǎn)過程質(zhì)量安全管理規(guī)范》
DB3211／T 188-2016《葡萄質(zhì)量安全現(xiàn)場檢查規(guī)范》
DB3211／T 1001-2019《地理標志產(chǎn)品丁莊葡萄》
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