定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)（周文峰）
定 價(jià)：28 元
- 作者：周文峰、魯潤華 主編
- 出版時(shí)間：2020/7/1
- ISBN：9787122362537
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類：O655-33
- 頁碼：176
- 紙張：
- 版次：01
- 開本：16開
《定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》共分為兩大部分，基礎(chǔ)部分包括定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本操作、常用分析儀器的原理及使用方法等，實(shí)驗(yàn)部分有基本實(shí)驗(yàn)、拓展實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以及自擬方案實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次。本書共收入基本實(shí)驗(yàn)25個(gè)，拓展實(shí)驗(yàn)13個(gè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)15個(gè)，自擬方案實(shí)驗(yàn)12個(gè)。為加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果，基本操作視頻配有二維碼，掃碼即可觀看。本書幾乎涵蓋了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程所涉及的全部實(shí)驗(yàn)，難度有層次，適合化學(xué)專業(yè)和近化學(xué)專業(yè)學(xué)生使用，且所涉及的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有農(nóng)業(yè)院校特色。
《定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等農(nóng)、林、理、工、醫(yī)以及化學(xué)等專業(yè)本科生的教材，也可供碩士研究生化學(xué)基本科研訓(xùn)練參考。同時(shí)，還可作為相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的學(xué)習(xí)、參考資料。
周文峰，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，副教授，教研室主任，北京市海淀區(qū)圓明園西路2號(hào)院理學(xué)院146房間
2003年博士畢業(yè)于中國科學(xué)院研究生院，隨后進(jìn)入中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工作，2008年被評為副教授。曾分別于2010、2017年受國家留學(xué)基金委及青年教師成長計(jì)劃資助，分別在新西蘭及美國進(jìn)行教學(xué)、科研合作交流。
為本科生開課12門，所開課程包括：分析化學(xué)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、定量分析化學(xué)、定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)A、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)A等。所教課程教學(xué)效果評價(jià)優(yōu) 秀。其中為化學(xué)理科基地2006級(jí)至2017級(jí)共十二屆同學(xué)開設(shè)（定量）分析化學(xué)及（定量）分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，獲得廣泛好評。致力于《定量分析化學(xué)》和《定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段的研究與改革實(shí)踐。
多年來一直從事分析化學(xué)及環(huán)境化學(xué)研究，主要進(jìn)行樣品前處理技術(shù)及其在農(nóng)藥殘留分析中的應(yīng)用研究。主持了國家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目一項(xiàng)，教育部基本業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目一項(xiàng)，其他項(xiàng)目兩項(xiàng)。并作為副主持及技術(shù)骨干參與了多項(xiàng)縱向及橫向項(xiàng)目。在Journal of Chromatography A，Analytica Chimica Acta等國際核心學(xué)術(shù)刊物發(fā)表通訊作者SCI文章15篇。
第1章定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)1
1.1定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全知識(shí)1
1.2定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)3
第2章定量分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)8
2.1實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格與制備8
2.2試劑的一般知識(shí)10
2.3常用玻璃器皿的洗滌和干燥12
2.4常用的加熱和干燥方法19
2.5樣品的稱量22
2.6滴定分析的量器與基本操作26
2.7重量分析基本操作技術(shù)35
第3章常用分析儀器的原理及使用方法42
3.1酸度計(jì)42
3.2紫外-可見分光光度計(jì)44
3.3氣相色譜儀46
3.4高效液相色譜儀48
3.5高效毛細(xì)管電泳儀52
第4章實(shí)驗(yàn)部分57
4.1基本操作訓(xùn)練及溶液的配制、標(biāo)定57
實(shí)驗(yàn)1分析實(shí)驗(yàn)中容量儀器的校準(zhǔn)57
實(shí)驗(yàn)2天平稱量練習(xí)61
實(shí)驗(yàn)3酸堿滴定法操作練習(xí)62
實(shí)驗(yàn)4酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制65
實(shí)驗(yàn)5NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定67
實(shí)驗(yàn)6HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定69
實(shí)驗(yàn)7EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定71
實(shí)驗(yàn)8KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定73
實(shí)驗(yàn)9Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定75
實(shí)驗(yàn)10AgNO3和NH4SCN標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定77
4.2酸堿滴定79
實(shí)驗(yàn)11食醋中總酸含量測定79
實(shí)驗(yàn)12鹽酸-氯化銨混合溶液中各組分含量的測定（甲醛法）81
實(shí)驗(yàn)13硫磷混酸中組分含量的測定83
實(shí)驗(yàn)14氨水中的氨含量測定84
實(shí)驗(yàn)15銨鹽中氮含量的測定（甲醛法）86
實(shí)驗(yàn)16水中氨氮含量的測定88
實(shí)驗(yàn)17堿面中堿含量測定89
實(shí)驗(yàn)18工業(yè)混合堿的組成及各組分含量的測定91
實(shí)驗(yàn)19食品、藥品中硼砂含量的測定（酸堿滴定法）93
4.3配位滴定94
實(shí)驗(yàn)20水的總硬度測定94
實(shí)驗(yàn)21石灰石中鈣含量的測定96
實(shí)驗(yàn)22比較牛奶和豆?jié){中鈣的含量（配位滴定法）97
實(shí)驗(yàn)23溶液中鉛、鉍含量的連續(xù)滴定98
實(shí)驗(yàn)24鉛鉍合金中鉛鉍含量的測定100
實(shí)驗(yàn)25食品中鎘含量的測定（配位滴定法）102
4.4氧化還原滴定103
實(shí)驗(yàn)26雙氧水中H2O2含量的測定（高錳酸鉀法）103
實(shí)驗(yàn)27水中化學(xué)耗氧量（COD）的測定（高錳酸鉀法）105
實(shí)驗(yàn)28氧化還原滴定法測定茶葉中茶多酚的含量107
實(shí)驗(yàn)29碘量法測定銅鐵試液中的銅含量108
實(shí)驗(yàn)30碘量法測定合金中的銅110
實(shí)驗(yàn)31農(nóng)藥波爾多液中銅含量的測定（氧化還原滴定法）112
實(shí)驗(yàn)32維生素C含量的測定（氧化還原滴定法）113
實(shí)驗(yàn)33鐵礦石中鐵含量的測定（無汞法）115
實(shí)驗(yàn)34飼料常用添加劑硫酸亞鐵中Fe（Ⅱ）和Fe（Ⅲ）含量的測定（重鉻酸鉀法）118
4.5重量法和沉淀滴定119
實(shí)驗(yàn)35重量法測定BaCl2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)119
實(shí)驗(yàn)36土壤中SO2-4含量的測定122
實(shí)驗(yàn)37鋼鐵中鎳含量的測定（重量法）124
實(shí)驗(yàn)38莫爾法測定水溶液中氯離子的含量126
4.6儀器分析128
實(shí)驗(yàn)39分光光度法測鐵（磺基水楊酸顯色法）128
實(shí)驗(yàn)40分光光度法測定水樣中草甘膦的含量131
實(shí)驗(yàn)41分光光度法測量海帶中的碘含量133
實(shí)驗(yàn)42分光光度法測定蛋白質(zhì)的含量135
實(shí)驗(yàn)43水果中維生素C含量測定（紫外光譜法）136
實(shí)驗(yàn)44氯離子選擇性電極測定水中氯離子的含量138
實(shí)驗(yàn)45膜質(zhì)譜測定二氧化氯的濃度140
實(shí)驗(yàn)46自來水和泳池中余氯的測定（DPD/FAS滴定法）142
實(shí)驗(yàn)47茶葉中氟含量的測定（氟離子選擇性電極）143
實(shí)驗(yàn)48氣相色譜法測定馬拉硫磷原藥有效成分144
實(shí)驗(yàn)49氣相色譜法測定傷痛平膏中水楊酸甲酯146
實(shí)驗(yàn)50高效液相色譜法分離幾種水溶性維生素148
實(shí)驗(yàn)51高效毛細(xì)管電泳分離核苷酸150
實(shí)驗(yàn)52基于離子液體的分散液-液微萃取技術(shù)在自來水農(nóng)藥殘留分析中的應(yīng)用152
實(shí)驗(yàn)53低共熔溶劑-離子液體連續(xù)液相微萃取在茶湯農(nóng)藥殘留測定中的應(yīng)用158
4.7自擬方案實(shí)驗(yàn)163
附錄164
附錄1市售常用酸、堿溶液的濃度和密度164
附錄2弱酸在水溶液中的解離常數(shù)（25℃）164
附錄3弱堿在水溶液中的解離常數(shù)（25℃）166
附錄4常用緩沖溶液的配制167
附錄5常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥及應(yīng)用168
附錄6常用指示劑168
附錄7化合物的溶度積常數(shù)（25℃，I=0）170
附錄8標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（25℃）171
附錄9常見配離子的穩(wěn)定常數(shù)（20～25℃）175
參考文獻(xiàn)176
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