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有機化學基礎(第三版) 讀者對象:可作為綜合性大學化學、應用化學等專業(yè)教材,也可供材料、生物、化工、藥學等專業(yè)參考?勺鳛榭佳袕土曎Y料等。
本書是在2008年出版的《有機化學基礎》(第二版)基礎上修訂而成的,為適應新時代的要求和特點,對知識點順序進行了調整,使其更加符合學習邏輯,更易理解和掌握。全書仍根據(jù)官能團對有機化合物進行分類講解,共17章,包括緒論,烷烴,立體化學基礎,烯烴和環(huán)烷烴,炔烴和二烯烴,芳香烴,鹵代烴,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,含氮化合物,測定有機化合物結構的物理方法,芳香雜環(huán)化合物,周環(huán)反應,糖類,氨基酸、蛋白質和核酸,脂類化合物。同時在適當?shù)奈恢媒榻B了立體化學、結構測定和周環(huán)反應,是對各類有機化合物性質介紹的合理和必要的補充。
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