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低碳水化合物-生酮飲食工作手冊 讀者對(duì)象:各臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)、全科醫(yī)學(xué)專業(yè)、公共衛(wèi)生專業(yè)、營養(yǎng)學(xué)專業(yè)、護(hù)理學(xué)專業(yè)等以及對(duì)醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)保健感興趣的讀者
全書用通俗易懂的方式,圍繞低碳水化合物-生酮飲食內(nèi)容分三部分展開,第一部分為基礎(chǔ),包括概要篇、糖癮篇、斷食篇,介紹了這種飲食為什么是健康的科學(xué)飲食及相關(guān)的醫(yī)學(xué)知識(shí);第二部分為答疑,包括入門篇、執(zhí)行篇、不良反應(yīng)篇、解惑篇、疾病篇,用問答方式解釋采用這種飲食后常見的各種問題;第三部分為實(shí)例,列舉出用此方法幫助患者恢復(fù)健康的案例。本書是深圳大學(xué)第五附屬醫(yī)院和首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院多年來采用低碳水化合物-生酮飲食進(jìn)行疾病治療的實(shí)踐總結(jié)。
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