旅游規(guī)劃理論與實務/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材
定 價:49.8 元
叢書名:中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材
- 作者:龔志強,胡海勝,郭泉恩,李昌彥,彭燕 編
- 出版時間:2020/6/1
- ISBN:9787503264948
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:F590.1
- 頁碼:255
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《旅游規(guī)劃理論與實務/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材》結合新的國家政策法規(guī)與相關標準,系統(tǒng)總結和論述了旅游規(guī)劃的理論與方法,闡明了旅游規(guī)劃應遵循的基本規(guī)范、操作流程、基本內(nèi)容和規(guī)劃要點。同時,作者根據(jù)20多年來的旅游規(guī)劃實踐工作體會,有針對性地開展了旅游規(guī)劃案例分析和規(guī)劃經(jīng)驗總結,以期幫助學生深入理解并掌握旅游規(guī)劃的基本要領,并對旅游規(guī)劃實踐工作具有較好的指導意義。
現(xiàn)代旅游業(yè)萌發(fā)于19世紀,在20世紀50-60年代得到繁榮發(fā)展,成為“二戰(zhàn)”后世界經(jīng)濟恢復的重要推動力量。至20世紀90年代,旅游活動已經(jīng)發(fā)展成為人類規(guī)模最大的社會活動,旅游業(yè)快速超越石油、汽車、機電等產(chǎn)業(yè),發(fā)展成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。旅游在世界范圍內(nèi)已經(jīng)成為一種生活方式和生活時尚。近年來,盡管全球經(jīng)濟下行壓力增大,但旅游需求旺盛,旅游業(yè)發(fā)展依然勢頭強勁。由于旅游業(yè)拉動經(jīng)濟發(fā)展的乘數(shù)效應顯著,因此,許多國家和地區(qū)在進行規(guī)劃和政策制定時,會優(yōu)先考慮包括旅游在內(nèi)的可持續(xù)消費和生產(chǎn)方式,從而加快向可持續(xù)消費和生產(chǎn)模式轉型。
改革開放40多年來,我國旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴大,綜合效益不斷提升,產(chǎn)業(yè)地位日益凸顯,實現(xiàn)了從旅游短缺型國家到旅游大國的歷史性跨越,已經(jīng)成為世界最大的國內(nèi)旅游市場、世界第一大國際旅游消費國和世界第四大旅游目的地國家。2015年以來,我國旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),初步建立了現(xiàn)代旅游治理體系,開啟了全面融入國家戰(zhàn)略體系的新征程。2017-2019年,中央政府工作報告連續(xù)三年對全域旅游作出部署,這標志著發(fā)展全域旅游上升為國家戰(zhàn)略。這是我國旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的再定位,是一場具有深遠意義的變革。通過發(fā)展全域旅游,解決旅游業(yè)發(fā)展質量不高、地區(qū)發(fā)展不均衡、產(chǎn)業(yè)結構不合理等突出矛盾和問題,有利于更好地滿足人民日益增長的美好、幸福生活需要。與此同時,文旅全面融合發(fā)展為旅游業(yè)帶來新的機遇與挑戰(zhàn),如何進一步提升旅游業(yè)發(fā)展動能和綜合效益,在助力全面建成小康社會的偉大征程中發(fā)揮更為重要的作用,已經(jīng)成為重要的時代課題。
在長期的旅游業(yè)發(fā)展實踐中,政府、業(yè)界、學術界形成了一個高度共識,即旅游規(guī)劃是旅游開發(fā)的基礎性工作和發(fā)展旅游業(yè)的重要技術手段,要實現(xiàn)旅游業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展,離不開旅游規(guī)劃的科學指導。如何準確把握旅游市場需求特點和行業(yè)發(fā)展環(huán)境,科學進行旅游資源開發(fā)和產(chǎn)品體系構建,樹立鮮明形象,準確定位目標市場,完善各項旅游配套設施等將直接影響到旅游地發(fā)展的成敗。因此,組織編制各類旅游規(guī)劃,科學指導旅游地開發(fā)建設,成為各地旅游業(yè)發(fā)展過程中的一項重要工作。
編制旅游規(guī)劃是一項龐大的系統(tǒng)工程,一方面要符合國家法律法規(guī)、政策文件和相關行業(yè)制度要求,有機銜接各類上位規(guī)劃,另一方面要制定旅游地發(fā)展戰(zhàn)略,并對旅游產(chǎn)品、項目、形象、配套等進行系統(tǒng)規(guī)劃設計。不同類型的旅游規(guī)劃,其任務和目標各有側重。其中,旅游發(fā)展規(guī)劃側重對區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的統(tǒng)籌布局、宏觀指導、方向指引,旅游區(qū)規(guī)劃則更為側重旅游產(chǎn)品創(chuàng)新、旅游項目落地方案等微觀層面的設計。因此,編制旅游規(guī)劃要明確基本性質、目標任務、操作流程和要素組成。旅游規(guī)劃的目的是幫助旅游地在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢地位和良好的綜合效益,從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。編制旅游規(guī)劃應對旅游地發(fā)展方向做出清晰判斷,制定具有前瞻性、落地性和操作性的設計,涉及多學科知識的綜合應用和不同專業(yè)背景人才隊伍的協(xié)同參與。
本書依據(jù)我國2003年頒布實施的《旅游規(guī)劃通則》和2017年修訂的《旅游資源分類、調(diào)查與評價》等國家標準,廣泛參考相關政策文件、教材、學術研究成果和部分網(wǎng)絡資源,較為系統(tǒng)地總結和論述了旅游規(guī)劃的理論與方法,闡明了旅游規(guī)劃應遵循的基本規(guī)范、操作流程、基本內(nèi)容和規(guī)劃要點。同時,作者緊密結合20多年來的規(guī)劃實踐工作體會,有針對性地開展了旅游規(guī)劃案例分析和規(guī)劃經(jīng)驗總結,以期幫助學生深入理解并掌握旅游規(guī)劃的基本要領,并對旅游規(guī)劃實踐工作具有較好的指導意義。
全書共分為十二章,南昌大學旅游學院龔志強負責全書的組織編寫和統(tǒng)稿工作,江西科技師范大學旅游學院彭燕、南昌大學旅游學院郭泉恩協(xié)助統(tǒng)稿。第一章、第九章由江西財經(jīng)大學旅游與城市管理學院胡海勝負責編寫;第二章、第三章、第四章由郭泉恩負責編寫;第五章、第六章由龔志強、毛佳負責編寫;第七章、第八章由龔志強、熊瀾潔負責編寫;第十章由龔志強、彭燕負責編寫;第十一章、第十二章由南昌工程學院工商管理學院李昌彥負責編寫。在教材編寫過程中,我們參考和借鑒了前人的部分研究成果,在此表示感謝!本書的編寫、校對和出版恰逢新冠肺炎疫情期間,在各位同人的共同努力和中國旅游出版社段向民主任、張蕓艷編輯的大力支持下得以順利完成,在此一并表示感謝!由于旅游規(guī)劃思想、理論與方法處在不斷動態(tài)更新發(fā)展過程中,加之作者能力有限,因此本書編寫過程中難免有疏漏之處,懇請讀者批評指正。
龔志強,教授,南昌大學旅游學院常務副院長,江西省中青年骨干教師、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專家?guī),江西省旅游、會展、休閑農(nóng)業(yè)、森林公園專家?guī)鞂<遥嫒谓魇÷糜挝幕芯繒睍L、江西省會議與展覽業(yè)協(xié)會副會長、江西省地域文化研究會副會長,主要從事旅游資源、旅游規(guī)劃、紅色旅游、世界遺產(chǎn)等方面的研究,主持國家社科基金項目1項、省部級項目5項,發(fā)表學術論文26篇,出版學術專著1部、教材13部,主持和參與旅游規(guī)劃、旅游策劃、會展規(guī)劃、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃、森林公園規(guī)劃等各類橫向課題100余項。
胡海勝,副教授,江西財經(jīng)大學旅游與城市管理學院副院長,美國北亞利桑那大學訪問學者,兼任江西省旅游協(xié)會旅游教育分會秘書長、江西省幸福產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長等職,曾掛職任宜春市旅游發(fā)展委員會主任助理。主要從事旅游地開發(fā)與管理等方面的研究和教學工作,先后出版著作7部,發(fā)表論文50余篇,主持國家社科基金項目等各類課題20余項,主持編制旅游規(guī)劃設計百余項。
第一章 導論
第一節(jié) 旅游規(guī)劃概述
第二節(jié) 旅游規(guī)劃基礎理論
第二章 旅游規(guī)劃基礎分析
第一節(jié) 旅游發(fā)展環(huán)境分析
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎分析
第三章 旅游規(guī)劃總則制定
第一節(jié) 規(guī)劃范圍、性質與分期
第二節(jié) 規(guī)劃戰(zhàn)略的制定
第四章 旅游資源分類、調(diào)查與評價
第一節(jié) 旅游資源分類
第二節(jié) 旅游資源調(diào)查
第三節(jié) 旅游資源評價
第五章 旅游形象設計
第一節(jié) 旅游形象概述
第二節(jié) 旅游形象設計方法與內(nèi)容
第三節(jié) 旅游形象的強化與推廣
第六章 旅游市場營銷規(guī)劃
第一節(jié) 旅游市場調(diào)查與分析
第二節(jié) 旅游市場細分與定位
第三節(jié) 旅游市場營銷策劃
第七章 旅游功能分區(qū)規(guī)劃
第一節(jié) 旅游功能分區(qū)規(guī)劃基礎理論
第二節(jié) 旅游功能分區(qū)原則與典型模式
第三節(jié) 旅游功能分區(qū)規(guī)劃方法
第八章 旅游產(chǎn)品規(guī)劃
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述
第二節(jié) 旅游路線規(guī)劃
第三節(jié) 旅游商品開發(fā)
第九章 旅游項目策劃
第一節(jié) 旅游項目創(chuàng)意
第二節(jié) 旅游項目分類
第三節(jié) 旅游項目設計
第十章 旅游配套設施規(guī)劃
第一節(jié) 旅游服務設施規(guī)劃
第二節(jié) 旅游基礎設施規(guī)劃
第十一章 旅游保障體系規(guī)劃
第一節(jié) 旅游管理體制與政策
第二節(jié) 旅游土地利用規(guī)劃
第三節(jié) 旅游人力資源規(guī)劃
第四節(jié) 旅游環(huán)境保護規(guī)劃
第十二章 旅游投融資分析
第一節(jié) 旅游項目投資分析
第二節(jié) 旅游項目融資渠道
第三節(jié) 旅游項目效益評估