此書主要針對中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)學生進行景區(qū)講解專項訓(xùn)練的技能教材用書,主要特點是適用夠用為原則,符合中職學生認知特點,更多以操作性強為特點。主要內(nèi)也是中職旅游專業(yè)教師從長期的教學中總結(jié)生成的。該教材的主要內(nèi)容:項目一、講解詞撰寫技巧;項目二、景區(qū)講解技巧;項目三、自然景觀類講解技巧;項目四、人文景觀類講解技巧;項目五、講解風格的選擇技巧
1、本書是針對中職旅游專業(yè)學生面臨對口升學、就業(yè)、以及技能考試的必備教材;
2、本書將配備完善的教學課件、案例庫、試題庫等數(shù)字教學資源,滿足老師和學生的教學需求。
景區(qū)講解技巧”是中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的核心技能課程,對于提高學生的綜合技能技巧具有重要作用。當前我國經(jīng)濟高速發(fā)展,旅游市場高度繁榮,旅游業(yè)高度發(fā)展,需要具備講解技能的相關(guān)工作崗位越來越多,所以講解技能成為中等職業(yè)學校學生就業(yè)和升學的重要技能。
2014年教育部頒布的《中等職業(yè)學校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學標準(試行本)》,已將“講解技能”列為核心技能課程,學好這門課程對于從事旅游行業(yè)相關(guān)工作具有重要意義。
為了使教材更好地貼近學生的實際,適合中職學校教學特點,編寫組參考了國內(nèi)出版的相近教材,進行了反復(fù)調(diào)研,確定教材編寫的主要思路是:①按分項目和任務(wù)引領(lǐng)模式編寫,以從事景區(qū)講解工作必備的崗位知識和技能為重點,突出案例教學,爭取達到實用、適用、夠用、好用的目的。②由于本書是一線的中職教師編寫的,所以體現(xiàn)了當前中職學生最需要突破的講解技巧問題,具有針對性強這一特性。③教材各章由“項目目標”“知識框架”“教學重難點”“任務(wù)引入”“任務(wù)剖析”“任務(wù)實施”“任務(wù)拓展”等內(nèi)容構(gòu)成,將理論知識與技能實訓(xùn)融合、教師講授與學生訓(xùn)練融合,體現(xiàn)職業(yè)教育“做中學、做中教”的教學理論,注重專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準的有機對接。不過,由于水平有限,現(xiàn)在呈現(xiàn)給大家的這本教材不一定能完全達到上述目的,懇請使用本教材的專家同行們提出寶貴意見,以便不斷修訂完善。
本書由莊劍梅主編,莊劍梅負責教材的統(tǒng)稿和校正。參加教材編撰工作的還有成都市工程職業(yè)技術(shù)學校的王代鵑(項目二)、薛春霞(項目三)、李媛(項目四)老師,以及成都電子信息學校的冉靜(項目一)、曾真(項目五)老師。
編者
項目一導(dǎo)游詞撰寫技巧 / 1
任務(wù)一對口高職考試導(dǎo)游詞撰寫技巧 /2
任務(wù)二一導(dǎo)游資格考試導(dǎo)游詞撰寫技巧 /11
任務(wù)三一導(dǎo)游大賽導(dǎo)游詞撰寫技巧 /15
項目二景區(qū)講解技巧 / 22
任務(wù)一無聲語言運用技巧 /24
任務(wù)二一有聲語言運用技巧 /36
項目三自然景觀類講解技巧 / 45
任務(wù)一地文景觀講解技巧 /47
任務(wù)二一水體景觀講解技巧 /61
任務(wù)三一生物景觀講解技巧 /74
項目四人文景觀類講解技巧 / 88
任務(wù)一建筑工程類 /89任務(wù)二一古鎮(zhèn)古城類 /102
任務(wù)三一宗教民俗類 /105
任務(wù)四一旅游商品類 /114
項目五講解風格的選擇技巧
任務(wù)一不同對象講解風格的選擇技巧 /120
任務(wù)二一講解者風格 /128
參考文獻