關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦
|
黃金配方烘焙術(shù):餅干、撻派和布丁
《黃金配方烘焙術(shù)》系列叢書特點:
厲害的黃金配方烘焙術(shù) 從傳統(tǒng)配方出發(fā)到改良繁復(fù)的工序 創(chuàng)造出簡單、不失真的烘焙新技法 讓新手一學(xué)就會、老手升級做出媲美米其林經(jīng)典的創(chuàng)新滋味 不失敗的實做配方: 累積3000余小時的烘焙教學(xué)經(jīng)驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調(diào)整材料比例。 全臺學(xué)員全推薦: 1500多名學(xué)員愛上的烘焙課,不只教會你怎么做,還要讓你知道為什么這么做。 2000張步驟圖解讓你秒懂: 從備料到制作,從基礎(chǔ)教起,非常完整的步驟,非常清楚的示范,按圖索驥就能學(xué)會。
你還可能感興趣
我要評論
|