伊永文：黑龍江大學(xué)文學(xué)院教授，南開大學(xué)中文系畢業(yè)。

主要著述：《宋代市民日常生活》《古代中國(guó)閑情瑣記》《1368-1840中國(guó)飲食生活：日常生活的飲食》《1368-1840中國(guó)飲食生活：成熟佳肴的文明》《明清飲食研究》《東京夢(mèng)華錄箋注》《明代衣食住行》《宋代市民生活》等。

其中《宋代市民生活》《東京夢(mèng)華錄箋注》分別獲得黑龍江省第十屆、第十三屆優(yōu)秀社會(huì)科學(xué)研究成果專著一等獎(jiǎng)。《明清飲食研究》（專著），《以<東京夢(mèng)華錄>為中心的“夢(mèng)華體”文學(xué)》（論文），均引起海外漢學(xué)家好評(píng)。