食以安為先。隨著“多寶魚”等食品安全事件的不斷發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已經(jīng)引起全社會的關注。而質(zhì)量安全事件的預防和控制遠比其事后處理更加重要，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警是利用先進管理思想，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題采取科學有效的預警方法進行預測和防控，進而保障其質(zhì)量安全。因此，科學預警已經(jīng)成為解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要手段。
　　另外，隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計算等新興技術的快速發(fā)展，RFID、GPS、傳感器等技術在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中得到廣泛應用，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息以爆炸式增長態(tài)勢進入大數(shù)據(jù)時代，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警管理越來越依賴于數(shù)據(jù)分析，而非經(jīng)驗，促使農(nóng)業(yè)要逐漸形成以數(shù)據(jù)驅(qū)動決策的工作機制，也為數(shù)據(jù)助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警機制創(chuàng)新提供了機遇。
　　本書共分為八章。第一章從介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警的背景開始，對農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的概念進行了詳細界定，然后對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的五大經(jīng)濟學特征進行了介紹，最后對質(zhì)量安全預警相關理論以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警進行了描述。
　　第二章在對現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及存在的問題進行詳細介紹的基礎上，介紹了國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警及預警系統(tǒng)發(fā)展的現(xiàn)狀。
　　第三章首先介紹了物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、概念、特點、技術架構(gòu)及其在農(nóng)業(yè)中的具體應用情況；然后介紹了物聯(lián)網(wǎng)的關鍵技術，最后介紹了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的概念及其大數(shù)據(jù)特征。
　　第四章首先對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素進行了具體分析，然后在此基礎上主要介紹了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警模型的構(gòu)建過程。在具體實踐中，通過環(huán)境檢測、農(nóng)產(chǎn)品病害檢測、土質(zhì)、投入品分析等多種手段收集資料，形成影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的各種因素的數(shù)據(jù)集，將數(shù)據(jù)經(jīng)過標準化處理，進行利用向量空間模型對標準化數(shù)據(jù)進行向量空間表示、結(jié)合IG方法和LDA主題模型進行特征選擇，然后根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)據(jù)的不同特點，進行了基于多元線性回歸方法進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素分析及預測的研究、基于時間序列發(fā)現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預測以及基于高精度擬合模型的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警模型的構(gòu)建研究。
　　第五章在介紹我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警中存在的問題的基礎上，提出了依托物聯(lián)網(wǎng)技術通過建立健全農(nóng)產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡平臺、發(fā)展農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)信息融合、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全云平臺建設以及建立高效的預警信息交流和預警平臺進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警網(wǎng)絡機制創(chuàng)新、依托大數(shù)據(jù)分析技術通過構(gòu)建預警大數(shù)據(jù)云平臺、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警指標體系、進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素分析以及建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警模型、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警信息機制進行創(chuàng)新。
　　第六章首先介紹了物聯(lián)網(wǎng)技術與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警結(jié)合的必要性，然后在此基礎上介紹了基于物聯(lián)網(wǎng)技術的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警系統(tǒng)。
　　第七章首先介紹了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警體系存在的主要問題，然后介紹了構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場風險預警機制的對策措施，最后提出了完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警體系的對策建議。
　　第八章對本書的內(nèi)容進行了總結(jié)，并對未來提出了展望。