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讀懂中國(guó)茶·行知茶文化叢書 本書從種、采、制、選、泡、品、鑒等各個(gè)環(huán)節(jié),詳細(xì)解讀茶葉的前世今生。主體部分共分六章:第一章 南方嘉木;第二章 千山摘翠;第三章 茶葉初制;第四章 茶葉精制;第五章 藏茶成珍;第六章 感官審評(píng)。 尋茶路遠(yuǎn),讓我們經(jīng)由文化與科學(xué)的雙重途徑,一起踏上追尋茶之終 ji 奧義的漫漫長(zhǎng)路。
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