《米》講述主人翁五龍為了填飽肚子來到城市，在米店做伙計，飽受欺凌和漠視，經(jīng)歷了接連不斷的陰謀和殺機(jī)。他霸占米店，憑著骨子里的狠勁兒漸漸發(fā)跡，成為小城一霸，從此展開對仇人的報復(fù)，引發(fā)眾人生死沉浮。五龍ZUI后也被人報復(fù)，瀕死之際他帶著一火車大米，在回鄉(xiāng)的路上死去。

小說沖突迭起，文筆精練富有畫面感，充滿可閱讀的快感。作品不乏深刻的寓意，人在異鄉(xiāng)城市的流浪，拼得一席之地，但無法找到生命皈依之處；人們在自己制造的絕境中激烈反抗卻又造成他人的絕境；米是主人公的精神寄托，但潔白的米承載了太多暗黑的人性，讓無數(shù)人為此喪命。作者蘇童從容不迫的敘述，讓人們的心靈產(chǎn)生深深的震撼。

《米》有評論家稱之為“一半是歷史，一半是寓言”，又有稱之為一部精致的具有中國傳統(tǒng)特色的“米雕”�？傊�，《米》是蘇童為數(shù)不多的長篇中ZUI值得重視的一部小說。

小說的前半部分被翻拍為電影《大鴻米店》，因為過于真實地描寫了人性，雪藏七年才被解禁。