當(dāng)前，中藥炮制魚龍混雜，古今炮制方法不一，一藥多種炮制方法，除有國家標(biāo)準(zhǔn)外，尚有地方標(biāo)準(zhǔn)，而市場上類似的圖譜少之又少。一方面，中藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生缺少幫助他們學(xué)好、掌握中藥傳統(tǒng)炮制技藝的相關(guān)圖譜，從事中藥材炮制加工行業(yè)人員更是缺乏可以輔助生產(chǎn)的中藥生熟飲片對比圖鑒；另一方面，中藥材傳統(tǒng)炮制漸衰，市場上有些藥房銷售的中藥飲片基本上是未經(jīng)加工炮制的飲片，不符合中醫(yī)用藥的標(biāo)準(zhǔn)，還嚴(yán)重影響臨床用藥質(zhì)量，加之炮制工藝復(fù)雜，有些技藝面臨失傳，為此，本書以《中國藥典（2015年版）》為基礎(chǔ)，選取較為常用的120味左右中藥，按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行傳統(tǒng)加工炮制并拍攝照片，旨在為中藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生以及從事中藥材炮制加工行業(yè)人員提供較為專業(yè)的中藥飲片炮制前后圖譜，有利于中藥的標(biāo)準(zhǔn)化和傳統(tǒng)技藝的保護(hù)。此外，本書還是一本很好的傳承中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識與記憶的科普讀物。
本書主要收錄了120味左右常用中藥的炮制近500個(gè)加工品種，配圖300幅左右。每味中藥包括來源、炮制方法、炮制作用、多幅圖片以及鑒別特征。圖片是在相同自然光下拍攝的藥材炮制前后的飲片圖，直觀地展示了中藥飲片的傳統(tǒng)鑒別依據(jù)與特征。