梅全喜，1982年畢業(yè)于湖北中醫(yī)學院中藥專業(yè)并獲學士學位。先后擔任過湖北蘄春李時珍醫(yī)院藥劑科副主任、蘄春縣藥檢所副所長、湖北蘄春李時珍中醫(yī)藥研究所所長、廣東省博羅先鋒藥業(yè)集團藥物研究所所長、廣東省中山市中醫(yī)院藥劑科主任、廣州中醫(yī)藥大學附屬中山中醫(yī)院中藥藥理實驗室主任，現(xiàn)任科教科科長、教授、主任中藥師、碩士生導(dǎo)師。