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咖啡簡史:一本美妙的咖啡終極指南 這是一本融合了咖啡歷史、咖啡文化、咖啡制作與品鑒技巧的咖啡學(xué)百科全書。從摩卡到巴黎,從蘇萊曼一世到路易十四,從危地馬拉的生產(chǎn)商到你的咖啡杯,還有咖啡世界的新興職員:咖啡豆獵人、烘焙師師、咖啡師、品鑒師……咖啡的世界歷史深厚而充滿魅力。博學(xué)幽默的格洛麗亞在書中會(huì)給我們詳細(xì)講到這個(gè)讓葡萄酒都嫉妒的飲品方方面面的知識(shí),是一本頗具權(quán)威的咖啡學(xué)寶典。
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