《基于食品消費調查的食品加工信息收集指南》將幫助讀者確定相關信息，以便根據(jù)食品加工類型和程度進行分類和數(shù)據(jù)分析。
　　《基于食品消費調查的食品加工信息收集指南》將有助于通過食品消費調查收集更加準確、標準和相關的食品加工信息。獲得更多和更好的食品加工信息，將有助于制定更有效的政策來促進健康飲食。

前言
縮略語
關于本指南
參與者
致謝
簡介
1．指南的目的
2．指南的服務對象
3．前期工作
4．描述加工食品所需的要素
5．合適的收集方法
6．需要解決的問題及對策
7．下一步后續(xù)工作
參考文獻
附件1 “在食品消費調查中收集食品生物多樣性和食品加工信息”
技術會議簡況及與會人員
附件2 國際癌癥研究機構的食品定義和設計的分類體系
附件3 健康與營養(yǎng)流行病學研究中心的食品定義和設計的
NOVA分類體系