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　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部頒布的《到2020年化肥使用量零增長行動(dòng)方案》和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)要求，《肥料高效安全使用手冊》主要介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用、主要肥料高效安全使用、主要作物高效安全施肥等內(nèi)容，旨在改變農(nóng)民傳統(tǒng)施肥，促進(jìn)節(jié)本增效、節(jié)能減排，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
　　《肥料高效安全使用手冊》具有針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用價(jià)值高、適宜操作等特點(diǎn)。可供適合各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、肥料生產(chǎn)企業(yè)、土壤肥料科技人員閱讀和參考。

　　高效安全施肥是改善和提高作物產(chǎn)量的重要措施，近年來我國土壤肥力監(jiān)測結(jié)果表明，肥料對(duì)作物產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率，全國平均為57.8%。高效安全施肥是改善和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要手段，如施用有機(jī)肥料在改善農(nóng)副產(chǎn)品與果品外觀品質(zhì)、保持營養(yǎng)風(fēng)味、提高商品價(jià)值等方面也有獨(dú)到的功效。高效安全施肥是培肥地力、提高耕地質(zhì)量的最有效和最直接的途徑，施用有機(jī)肥料增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力；英國洛桑試驗(yàn)站170年長期定位試驗(yàn)結(jié)果表明，合理施用化學(xué)肥料不僅不會(huì)使土壤肥力下降，甚至還能使土壤肥力有所提高。高效安全施肥可以提高土壤營養(yǎng)、改善土壤結(jié)構(gòu)、增進(jìn)土壤“機(jī)體”健康、提高土壤對(duì)重金屬離子的吸附從而減輕重金屬對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染；可以提高化學(xué)肥料利用率，減少過量施用化學(xué)肥料對(duì)土壤環(huán)境造成的污染，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好、減少污染。
　　目前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在著許多施肥問題：單位面積施用量偏高、施肥不均衡現(xiàn)象突出、有機(jī)肥資源利用率低、施肥結(jié)構(gòu)不平衡等。盲目施肥增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、浪費(fèi)資源，造成耕地板結(jié)、土壤酸化，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染。為此，2015年農(nóng)業(yè)部制定了《到2020年化肥使用量零增長行動(dòng)方案》。實(shí)施化學(xué)肥料使用量零增長行動(dòng)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的重大措施，也是促進(jìn)節(jié)本增效、節(jié)能減排的現(xiàn)實(shí)需要，對(duì)保障國家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全具有十分重要的意義。正是在此背景下，我們組織有關(guān)科技人員編寫了這本《肥料高效安全使用手冊》，主要內(nèi)容包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與肥料高效安全使用，化肥肥料、有機(jī)肥料、新型肥料等高效安全使用，糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹等高效安全施肥等內(nèi)容。在肥料高效安全使用中注重根據(jù)土壤和作物推薦施肥、施肥注意事項(xiàng)和施肥歌謠等內(nèi)容，在作物高效安全施肥中注重作物缺素癥診斷和補(bǔ)救、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主要作物施肥指導(dǎo)意見應(yīng)用、無公害測土配方施肥技術(shù)、作物水肥一體化技術(shù)等內(nèi)容，這些側(cè)重點(diǎn)使得本書內(nèi)容具有更強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性。其目的是想改變農(nóng)民傳統(tǒng)施肥觀念，使其掌握科學(xué)施肥技術(shù)，并自覺地運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，生產(chǎn)出更安全更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，滿足人民群眾的美好生活需要。本書由宋志偉、李艷珍主編，程?hào)|祥、韓志慧、陳桂英、盧素華、王娜、李延鈴、丁文君等參編。本書在編寫過程中得到了中國農(nóng)業(yè)出版社、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、開封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心、開封市土壤肥料工作站、蘭考縣農(nóng)業(yè)局、尉氏縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、開封市祥符區(qū)植保植檢站、河南浩創(chuàng)生物科技有限公司等單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的大力支持，在此表示感謝。本書在編寫過程中參考引用了許多文獻(xiàn)資料，在此謹(jǐn)向其作者深表謝意。由于編者水平有限，書中難免存在疏漏和不妥之處，敬請專家、同行和廣大讀者批評(píng)指正。

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