中外民俗（高等職業(yè)院校旅游（酒店）管理專業(yè)系列教材）
定 價：48 元
- 作者：胡柏翠
- 出版時間：2020/10/1
- ISBN：9787518429967
- 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類：K891
- 頁碼：240
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：
本書根據(jù)高等職業(yè)教育“實際、實用、實踐”的原則，在借鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎(chǔ)上，通過對服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、農(nóng)業(yè)民俗、工藝美術(shù)民俗、人生禮儀民俗、社會交往禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗、游藝民俗等內(nèi)容的分類介紹，為讀者提供較為系統(tǒng)的民俗文化基礎(chǔ)知識。在體例上，突出能力培養(yǎng)，內(nèi)容按模塊化編制，下設(shè)若干個主題，每個模塊設(shè)有學習目標、延伸閱讀，模塊回復、自我測試、實戰(zhàn)訓練、能力鑒定等欄目，便于學習者明確學習任務(wù)，提高學習效率。
胡柏翠，女，漢族，1966年7月出生，湖南嘉禾人，中共黨員，大學本科，學士，教授�，F(xiàn)為重慶城市管理職業(yè)學院旅游管理專業(yè)教師。1985年9月～1989年7月，就讀于湖南師范大學歷史系，獲歷史學學士學位。畢業(yè)后在湖南省沅江師范學校從事教學工作；1999年3月調(diào)入長沙民政職業(yè)技術(shù)學院從事歷史學的教學與研究工作， 2002年9月調(diào)入重慶城市管理職業(yè)學院從事旅游管理專業(yè)的教學與研究。
目 錄
模塊一 民俗認知
課題一 民俗基礎(chǔ)認知
課題二 民俗旅游資源認知
模塊二 服飾民俗
課題一 服飾民俗認知
課題二 中國服飾民俗
課題三 外國服飾民俗
模塊三 飲食民俗
課題一 飲食民俗認知
課題二 中國飲食民俗
課題三 外國飲食民俗
模塊四 居住民俗
課題一 居住民俗認知
課題二 中國居住民俗
課題三 外國居住民俗
模塊五 交通民俗
課題一 交通民俗認知
課題二 中國交通民俗
課題三 外國交通民俗
模塊六 農(nóng)業(yè)民俗
課題一 農(nóng)業(yè)民俗認知
課題二 中國農(nóng)業(yè)民俗
課題三 外國農(nóng)業(yè)民俗
模塊七 工藝美術(shù)民俗
課題一 工藝美術(shù)民俗認知
課題二 中國工藝美術(shù)民俗
課題三 外國工藝美術(shù)民俗
模塊八 婚姻民俗
課題一 婚姻民俗認知
課題二 中國婚姻民俗
課題三 外國婚姻民俗
模塊九 社會交往禮儀民俗
課題一 社會交往禮儀民俗認知
課題二 中國社會交往禮儀民俗
課題三 外國社會交往禮儀民俗
模塊十 歲時節(jié)日民俗
課題一 歲時節(jié)日民俗認知
課題二 中國歲時節(jié)日民俗
課題三 外國歲時節(jié)日民俗
模塊十一 游藝民俗
課題一 游藝民俗認知
課題二 中國游藝民俗
課題三 外國游藝民俗
參考文獻
書單推薦
