緒論
一、學(xué)術(shù)史回顧及關(guān)注的主要問題
二、資料來源、使用原則和研究方法
三、對本書使用的部分概念和地方用語的說明

第一章 關(guān)中鄉(xiāng)村的歷史、地理背景和物質(zhì)文化概況
第一節(jié) 關(guān)中地區(qū)的歷史、地理和社會背景
第二節(jié) 民具普查與關(guān)中鄉(xiāng)村物質(zhì)文化的宏觀描述
一、“關(guān)中民間器具工藝分類登記卡”簡介
二、關(guān)中鄉(xiāng)村器具文化概述
第三節(jié) 小個案考察與關(guān)中鄉(xiāng)村物質(zhì)文化的中觀描述
一、“關(guān)中民間器具與農(nóng)民生活”考察報告簡介
二、關(guān)中民具、手工藝和鄉(xiāng)民生活現(xiàn)狀

第二章 鄉(xiāng)民行動的時空結(jié)構(gòu)與社會網(wǎng)絡(luò)
第一節(jié) 圪塔頭村社會歷史背景及地理景觀
一、金周至-堳塢嶺一圪塔頭
二、□鄔嶺上的“圪塔頭”
三、村界的類型和意義
四、村落的微觀地理
第二節(jié) 村落內(nèi)部社會結(jié)構(gòu)
一、家
二、家屋和戶族
三、行政區(qū)劃和文化認同與行動單位
四、村內(nèi)自治組織
五、社會分層與人群分類
第三節(jié) “村落邊緣”
一、戶族、通婚等社會交往圈
二、與圪塔頭村存在貿(mào)易關(guān)系的市場
三、廟會
四、外部信息來源
第四節(jié) “物的流動”與社會網(wǎng)絡(luò)的建構(gòu)
一、禮物的種類、適用場合和功能
二、借用的物和共享的物
三、商品和小賣部
四、物的兩種流動及其在社會結(jié)構(gòu)中的作用
小結(jié)

第三章 鄉(xiāng)民生產(chǎn)行動的資源、工具、技藝及實踐
第一節(jié) 土地的性質(zhì)、類型及其與水的關(guān)系
一、土地的性質(zhì)與類型
二、土地與水的關(guān)系
三、20世紀30年代以來圪塔頭村土地的變遷
四、婦女“解放”和“下地”
第二節(jié) 糧棉種植的技藝與性別
一、莊稼把式的技藝
二、紡線織布與女性生活
三、糧棉的種植和分配
四、糧棉角色的轉(zhuǎn)變
第三節(jié) 民具、技藝與匠人生活
一、民具的四層結(jié)構(gòu)
二、傳統(tǒng)技藝和匠人生活
第四節(jié) 油坊、染坊和磚瓦窯
一、榨油的工藝過程和油坊的運作方式
二、染布的工藝過程和染坊的運作方式
三、磚窯的結(jié)構(gòu)和燒磚的工藝過程
小結(jié)

第四章 鄉(xiāng)民生活行動的內(nèi)容、過程、慣制及意義
第一節(jié) 飲食的材料、種類和功能
一、日常飲食的材料、種類和吃法
二、非日常食品的種類和功能
第二節(jié) 服飾的材料、款式及意義
一、服飾制作所用的材料
二、服飾的款式、種類與針線活
三、穿衣戴帽的民俗規(guī)制
第三節(jié) 院落與房屋
一、房屋的三個類型與三個時期
二、院落結(jié)構(gòu)與房屋格局
三、作為文化空間的院落
四、房屋建筑的工藝過程、技藝和“陰陽”
五、蓋房邏輯的變化
第四節(jié) 儀式情境中的物質(zhì)文化
一、節(jié)日的物質(zhì)烘托
二、人生儀禮中的物質(zhì)文化
三、村廟和祭爺之物
第五節(jié) 作息與娛樂
一、四種計時系統(tǒng)
二、不同時期的時間安排
三、時間的物化
四、放松
小結(jié)

第五章 村落精英、文化復(fù)興與鄉(xiāng)村發(fā)展
第一節(jié) 本文化精英與跨文化精英
一、官人、出面人與文人
二、村落精英多元化
三、跨文化精英和鄉(xiāng)村發(fā)展
第二節(jié) 族碑、家譜及其象征
一、族碑和家譜的“發(fā)現(xiàn)”
二、移祖墳、修譜
第三節(jié) 年輕的村干部和經(jīng)濟發(fā)展的新模式
一、養(yǎng)豬場、大棚菜
二、“榜樣”經(jīng)濟
三、新型經(jīng)濟發(fā)展模式與村落的未來
小結(jié)
結(jié)語
主要參考文獻
附錄