本書主要論述了中國旅游文化相關的基礎知識，分為三大部分。部分以專題的形式從不同角度系統(tǒng)講授中國山水文化、商旅文化、民俗文化、建筑與園林藝術、飲食文化、茶文化、書法、繪畫與雕塑藝術、傳統(tǒng)美術工藝等旅游文化知識。第二部分講述全國有名的歷史文化旅游目的地。第三部分為附錄，介紹了中國的重點風景名勝區(qū)、有名的歷史文化名城、世界遺產(chǎn)、中國歷代紀元簡表、計量單位簡表和中國行政區(qū)劃及少數(shù)民族分布簡表。

男，武漢輕工大學經(jīng)濟與管理學院教授、碩士生導師、資深翻譯、資深英文導游，現(xiàn)任湖北省高等院校本科旅游管理類專業(yè)教學指導委員會委員，教育部學位中心評審專家，湖北省導游名師。主要從事旅游管理、靠前郵輪實務與管理及休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游方向的教學與科研工作。出版學術著作和教材10余部，公開發(fā)表學術論文60余篇，主持省部級等項目10余項，多項研究成果被政府部門采用或獲獎。2005年所主持的《海上酒店基礎知識》課程被評為省級精品課程，2011年所主持的《旅游英語》課程被評為校級重點課程。2008年至2019年間，指導研究生成功申報多項創(chuàng)新基金。