本書通過對“定制式”試點班人才培養(yǎng)模式改革實踐的過程式回溯，展示了改制背景下大學場域中人才培養(yǎng)豐富、復雜而沖突的場景。在這一過程中，秉承不同目的理性的行動者追求偏好理性的慣習，特別是外界力量的介入都在不同程度地影響、修改、型塑著實踐的結果，挑戰(zhàn)了對“定制式”人才培養(yǎng)實踐“預設目標——方案實施——產出符合預設的結果”的線性過程假設。研究發(fā)現(xiàn)，高校人才培養(yǎng)實踐中充滿了不確定與偶然性，人才培養(yǎng)是一個實踐的過程，畢業(yè)生所達到的規(guī)格是高校場域內部各層次行動者及其身處期間的外部環(huán)境共同作用下，行動者實踐的結果，而非定制，其中的不確定性與偶然，放在層層嵌套的人才培養(yǎng)場域中，又是合理、必然、與可被理解的。結合不同行動者的關系，充分表現(xiàn)了結構與行動的制約與建構關系。

序言

一個擁有現(xiàn)代化產業(yè)體系的國家，必然擁有一個能夠培養(yǎng)各專業(yè)領域、各層次人才隊伍的教育體系。一個國家的社會經濟體的良性運轉與不斷創(chuàng)新發(fā)展，依靠的是一支專業(yè)齊全、結構合理、有創(chuàng)新活力的人才隊伍。對于新興科技產業(yè)和現(xiàn)代制造業(yè)而言，不僅需要科學家、工程師這些具有堅實科學訓練基礎和創(chuàng)新能力的高端學術型人才，也需要有專業(yè)基礎知識和熟練操作技能的高級技工，前者需要通過大學本科和研究生的系統(tǒng)教育來培養(yǎng)，后者則需要通過�？平逃�和實踐操作訓練來培養(yǎng)。沒有前者，一個國家的制造業(yè)在設計理論和工藝理論方面就無法推動創(chuàng)新；缺少后者，好的設計理念和工藝程序就無法在操作中得以實施。舉例來說，我國從德國或日本引進的原裝生產線，在國內安裝調試后，其加工精度與同一條生產線在德國或日本的產品精度存在明顯的差距。這里就不存在設計理念甚至設備制造工藝的問題，反映出來的是國內進行安裝調試和加工操作的技工的專業(yè)水準和經驗與德國、日本技工的差距。前段時間國內電視上播出的“大國工匠”系列，介紹了我國一些行業(yè)部門技術精湛的高級技工，但是這樣的“大國工匠”，在我國的制造業(yè)中仍顯稀缺。據國家勞動部門統(tǒng)計，在我國7000多萬技術工人中，高技能人才僅占4%，遠低于發(fā)達國家35%的水平。高技能人才短缺已成為“嚴重影響我國經濟持續(xù)健康發(fā)展”的瓶頸。
這些高技能人才是如何培養(yǎng)的？其實如果我們考察一下德國和日本這兩個制造業(yè)大國的教育體制，就可以得到啟示。德國高等院校有三種類型：（1）大學（University）；（2）高等�？茖W校（Fachhochschule，F(xiàn)H）；（3）藝術學院和音樂學院。職業(yè)教育在德國有歷史傳統(tǒng)，德國多次修訂《聯(lián)邦職業(yè)教育法》。德國職業(yè)教育以中等職業(yè)教育為主，16~19 歲年齡組的青年中接受職業(yè)教育者超過70%，20 世紀70 年代后“雙元制”職業(yè)教育逐漸向高等教育延伸。
日本教育的一個特點是小學教育階段......

王秀麗，1979年出生，山西人，2010年畢業(yè)于北京大學社會學系，獲博士學位，現(xiàn)任職于農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所，主要從事食物消費行為洞察與引導、消費社會學等領域的研究。

第一章導論
一研究問題緣起
二高校人才培養(yǎng)模式改革探討
第二章實踐理論：整合結構與行動的分析范式
一理論基礎：結構與行動
二分析框架：超越結構與行動二元對立的實踐理論
三研究方法
四內容結構
第三章社會轉型背景下高校人才培養(yǎng)目標實踐
一不同歷史場域中機械專業(yè)培養(yǎng)目標的形塑
二校企合作在應用型人才培育中的發(fā)展沿革
三制度層在人才培養(yǎng)目標定訂中的實踐
四“定制式”試點班培養(yǎng)目標定訂實踐
本章小結：合法性建構中目的理性的踐行
第四章目標指向與供給基礎的調適實踐
一管理層的人才培養(yǎng)實踐
二培養(yǎng)方案的出籠
三培養(yǎng)方案模式的選擇特征
本章小結：不同理性之間的平衡
第五章技術層的理解轉向與實踐邏輯
一技術層的實踐
二試點班培養(yǎng)方案實施實踐
三不同類型資本在實踐中的轉換
本章小結：高校場域中教師專業(yè)價值實踐
第六章“定制式”試點班的實踐轉向
一職業(yè)崗位的評價
二畢業(yè)生對培養(yǎng)過程的自評
本章小結：“定制式”試點班在實踐中實現(xiàn)轉向
第七章變革場域下高校人才培養(yǎng)的實踐邏輯
一“定制式”人才培養(yǎng)的過程機制
二高校場域“外緊內松”耦合的嵌套性特征
三“外緊內松”耦合場域中行動者的實踐邏輯
本章小結：實踐的模糊性與偏好協(xié)調抉擇
第八章超越結構與行動的實踐
一研究發(fā)現(xiàn)
二理論反思與未來研究
三研究局限參考文獻
附錄差異背景下高職校企合作的可行空間考察
后記