本書(shū)是教育部高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)根據(jù)教育部高教司立項(xiàng)研制的“普通高等學(xué)校農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)數(shù)理化基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求”而編寫(xiě)的高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材《有機(jī)化學(xué)》第2版（李楠、廖蓉蘇、李斌主編）配套輔導(dǎo)教材。本教材適用于60～80學(xué)時(shí)課堂教學(xué)配套使用，可供生物科學(xué)類(lèi)、動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)、植物生產(chǎn)類(lèi)、草業(yè)科學(xué)類(lèi)、森林資源類(lèi)、環(huán)境生態(tài)類(lèi)、食品科學(xué)類(lèi)、資源與環(huán)境科學(xué)類(lèi)、植物營(yíng)養(yǎng)類(lèi)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)類(lèi)、林產(chǎn)化工類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)選用。
　　本書(shū)由《有機(jī)化學(xué)》教材編寫(xiě)院校的教師共同完成，在內(nèi)容的選取和安排上，充分考慮了相關(guān)院校的課堂教學(xué)要求，體現(xiàn)了參編教師所在院校多年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)實(shí)踐成果。
　　本書(shū)按照教材大綱的要求，對(duì)各章的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，明確各知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)要求；典型例題部分根據(jù)各章學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)，給出例題，分析解題思路，規(guī)范解題步驟；練習(xí)題部分根據(jù)教學(xué)學(xué)時(shí)及教學(xué)內(nèi)容安排，每3學(xué)時(shí)理論課配套編寫(xiě)約0.5小時(shí)的練習(xí)題，強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果；部分章節(jié)提供了一些較難的習(xí)題（以*號(hào)標(biāo)出），供學(xué)有余力的同學(xué)學(xué)習(xí)和思考。
　　本書(shū)按照教學(xué)進(jìn)程和學(xué)習(xí)規(guī)律，約20學(xué)時(shí)課堂教學(xué)安排1次單元測(cè)試，便于任課教師進(jìn)行階段性的復(fù)習(xí)總結(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。在本書(shū)最后，安排了4套綜合模擬試題，供學(xué)生在課堂教學(xué)結(jié)束后總結(jié)復(fù)習(xí)使用，難度符合各學(xué)校對(duì)于有機(jī)化學(xué)課程的要求。
　　本書(shū)的編寫(xiě)分工為：馬曉東、林燕編寫(xiě)第一、二、四、五章；李莉、陳紅艷編寫(xiě)第十、十一、十二章；劉勇洲、陳紅兵編寫(xiě)第八、九、十三、十四章；李曉麗編寫(xiě)第三、六、七章。單元測(cè)試題、綜合模擬試題由參與編寫(xiě)的各個(gè)學(xué)校分別完成。全書(shū)由馬曉東、李莉統(tǒng)稿，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李楠教授審稿。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社在教材的編寫(xiě)、出版過(guò)程中做了大量卓有成效的工作，使本書(shū)得以順利出版，在此一并表以衷心的感謝！
　　由于編者水平所限，書(shū)中一定存在不妥甚至錯(cuò)誤之處，衷心希望廣大讀者批評(píng)指正。